Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
DrikkevarerFrugt og grøntPolitik og eksport10. 04. 2013 | Redaktionen
Anklagen om fusk med saftprodukter udløste tirsdag en bøde på 6 mio. kr. til Sunprojuice.dk. Firmaet får samtidig konfiskeret fem millioner kroner, ligesom den tidligere direktør straffes med betinget fængsel i fire måneder. Dommen er afsagt af Retten i Næstved efter flere retsmøder og drejer sig om forhold, som blev begået fra 2004 og frem til 2008. Anklagede har tidligere
DrikkevarerFrugt og grøntPolitik og eksport10. 04. 2013 | Redaktionen
De fire førende teleselskaber Telia, TDC, 3 og Telenor lancerer i fællesskab betaling på mobiltelefonen til august, og snart vil det mest benyttede betalingsmiddel ifølge eksperter og analytikere være mobiltelefonen, skriver Jyllands-Posten. Coop-kæden er blandt dem, der vi tage den ny teknologi til sig og sikre, at kunderne kædens butikker inden for ét år vil kunne betale for
Detailhandel og en grosForskning og uddannelse10. 04. 2013 | Redaktionen
Firstfarms administrerende direktør Anders H. Nørgaard har gennem sit selskab Anders Holger Invest ApS købt 5500 stk. aktier i selskabet for 184.225 kr. Det skriver Ritzau.
Frugt og grøntMarkedsføring09. 04. 2013 | Redaktionen
Ifølge en Eurobarometer-undersøgelse er 48 procent af de europæiske forbrugere forvirrede over den miljøinformation, som de modtager. EU-Kommissionen foreslår derfor fælles metoder, der skal hjælpe forbrugere og virksomheder med at finde rundt i junglen af miljøvenlige produkter. - Der er bogstavelig talt flere hundrede måder at overbevise os om, at produkter er miljøvenlige.
Detailhandel og en grosMiljø og sundhedPolitik og eksport09. 04. 2013 | Redaktionen
Æg-koncernen Hedegaard Foods ser store muligheder i den forretning med convenienceprodukter, som virksomheden satte i gang sidste år. Efter et halvt år med shake-and-bake-produkter som færdig pandekagedej eller røræg med bacon, kan man allerede finde produkterne i flere supermarkeders kølediske. Virksomheden tester derfor også eksportmulighederne, og hvis det lykkes at slå hul
Detailhandel og en grosKød, fisk og fjerkræ09. 04. 2013 | Redaktionen
Forskere i madtryghed har undersøgt, hvorvidt grovfoder kan gøre kyllinger mere modstandsdygtige over for Campylobacter-bakterien, og både mere grovmalet foder, tilsætning af visse organiske syrer, og det at få foderet til bestemte tider, viser sig at reducere smitterisikoen. Det skriver videnskab.dk. Campylobacter findes i hele verden og er i de senere år i store dele af den
FødevaresikkerhedKød, fisk og fjerkræMiljø og sundhed09. 04. 2013 | Redaktionen
2012-regnskabet for Danæg gav et minus på 5,3 mio. kr. Det sker, efter at 2011 også var en skuffelse. Dermed må ejerne for andet år i træk vinke farvel til udlodning. Det er navnlig opsigelsen af firmaets topledelse, der gør ondt på Danæg-koncernen. Udskiftningen af den tidligere adm. direktør Morten Hellesen og koncernøkonomidirektøren sidste år har alene belastet bundlinjen
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring09. 04. 2013 | Redaktionen
Triste tal fra februar viser, at Danmarks eksport til EU-landene fortsat falder. Allan Sørensen, chefkonsulent i Dansk Industri (DI), slår fast at udviklingen i dansk økonomi afhænger af, at vi får mere gang i eksporten. Han peger på, at salget til EU det seneste år er faldet med 2,8 procent, mens det er steget med 5,2 procent til lande udenfor EU. Også i år vil vækstudsigterne
FødevareproduktionMarkedsføring09. 04. 2013 | Redaktionen
Efter at supermarkederne er begyndt at holde søndagsåbent og åbent til kl. 22 i hverdagene, køber mange forbrugere de varer, de akut står og mangler, i supermarkedet i stedet for på den lokale tank. - En stor mængde kiosker og nærbutikker er ved at miste kundegrundlaget, og mange vil lukke, vurderer Bruno Christensen, der er detailhandelsekspert og tilknyttet Retail Innovation
Detailhandel og en grosForskning og uddannelse09. 04. 2013 | Redaktionen
Det japanske finanshus Nomura følger nu efter flere andre finanshuse og løfter tirsdag sit kursmål for Carlsberg-aktien til 720 kr. fra 660 kr. Anbefalingen fastholdes samtidig på "køb". Kursen på aktien var tirsdag svagt stigende, men kursen på 570 er fortsat langt fra kursmålet hos de fleste analytikere.
