Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Detailhandel og en grosMarkedsføring16. 04. 2013 | Redaktionen
Chris Nicholas kommer fra den britiske detailgigant Tesco, hvor han som ny koncernøkonomidirektør fra 1. juli skal stå i spidsen for arbejdet med at skabe en mere forretningsdrevet økonomifunktion. Det oplyser adm. direktør i Dansk Supermarked, Per Bank, der selv kom til Danmarks største detailvirksomhed fra Tesco. Nuværende salgsdirektør i Bilka, Mark H. Nielsen, konstitueres
Detailhandel og en grosMarkedsføring16. 04. 2013 | Redaktionen
Fakta har fået en forrygende start med at drive butik i grænselandet, skriver Jyllands-Posten. Antallet af kunder har langt oversteget forventningerne, og de fleste køber stort ind. Hvis udviklingen fortsætter, vil omsætningen i Faktas butik i Harrislee komme på niveau med de største Kvickly varehuse, altså omkring 300 mio. kr. årligt.
Detailhandel og en gros15. 04. 2013 | Redaktionen
Fra den 29. april kommer forbrugerne til at kigge forgæves efter slagtilbud på øl og sodavand fra Carlsberg i Kvickly, SuperBrugsen, Dagli'Brugsen, Fakta og Irma. De årlige prisforhandlinger mellem Coop, dagligvarekædernes ejer, og Carlsberg har stået på i månedsvis, og parterne er fortsat ikke blevet enige, skriver Berlingske. Derfor vil Coop nu smide Carlsberg ud af sine
Detailhandel og en grosDrikkevarerMarkedsføring15. 04. 2013 | Redaktionen
Flere butikker syd for grænsen står klar til at sænke priserne, hvis regeringen lemper afgifter på øl og vand. Sådan lyder det fra koncernen Fleggaard, der ejer flere af de store butikker syd for grænsen. - Det er klart, at vi ikke bare sidder og ser til uden at reagere på det. Sænker man priserne i Danmark, må vi jo beslutte, om vi ikke bare sænker dem tilsvarende hernede. Og
Detailhandel og en grosDrikkevarerPolitik og eksport15. 04. 2013 | Redaktionen
Carlsbergs vigtige russiske marked kan meget vel udvikle sig mere gunstigt i 2013, end Carlsberg-ledelsen lod skinne igennem i forbindelse med præsentationen af årsregnskabet. Dengang blev det kommunikeret, at det russiske marked vil udvikle sig fladt, men hos børshuset Nomura mener analytiker Ian Shackleton at ølsalget får hjælp af den indsnævrede prisforskel mellem øl og
DrikkevarerMarkedsføring15. 04. 2013 | Redaktionen
Ingrediensproducenten Chr. Hansens nytilkomne administrerende direktør, Cees de Jong, har købt aktier i selskabet for 594.000 kr. Det fremgår af en meddelelse til fondsbørsen mandag formiddag. Direktøren har købt 3000 aktier, som dermed er indkøbt til 198 kr. per styk. Til sammenligning koster en Chr. Hansen-aktie 195,20 kr. mandag formiddag efter et fald på 2,1 pct, skriver
MarkedsføringRåvarer og ingredienser15. 04. 2013 | Redaktionen
Det var for at skabe gennemskuelighed, at Fødevarestyrelsen fredag valgte at offentliggøre navnene på 14 danske virksomheder, der muligvis har modtaget hestekød deklareret som oksekød fra Holland. Det forklarer dyrlæge Tenna Jensen fra Fødevarestyrelsens Fødevareberedskab til Ritzau. - Det har vi gjort for, at der ikke kan opstå tvivl om, hvad det er for nogle virksomheder, vi
FødevaresikkerhedKød, fisk og fjerkræPolitik og eksport15. 04. 2013 | Redaktionen
Maj betyder som regel en forsmag på sommeren med de første danske jordbær og de tidlige kartofler. Men i år er jordbær- og kartoffelsæsonen blevet forsinket af den lange vinter, fortæller frugtavler på Als, Henrik Petersen. - Vi kommer nok et godt stykke hen i juni, hvor vi normalt plejer at begynde sidst i maj. Men selvom de danske jordbær og tidlige kartofler lader vente på
Frugt og grønt15. 04. 2013 | Redaktionen
Tulips fabrik i Oldenburg i det nordlige Tyskland er under ombygning og til oktober skal en udbygning på 1000 kvadratmeter stå klar til brug for en ny baconafdeling. Det oplyser Danish Crowns medarbejderblad Krogen. - Udvidelsen sker ifølge koncernteknisk chef Jesper Bolvig for at kunne følge med i efterspørgslen på bacon på det internationale marked.
Kød, fisk og fjerkræMarkedsføring15. 04. 2013 | Redaktionen
Chr. Hansens regnskabstal for første halvdel af regnskabsåret 2012/13 skuffede markedet og sendte kursen på selskabets aktier ned med 7,4 pct. ved offentliggørelsen i torsdags. Og der er ikke kurspotentiale i aktien de næste tre måneder, skriver Aktieugebrevet. Det samlede indtryk efter regnskabet er, at Chr. Hansen formentlig kommer til at leve op til egne forventninger til
