Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntMarkedsføringMejeriØkologi og bæredygtighed22. 04. 2013 | Redaktionen
De økologiske køer blev i dag lukket ud af stalden for første gang efter en lang vinter, og det fik igen tusindvis af danskere til tage på landet for at deltage i køernes forårsfest. Præcis kl. 12 åbnede 73 økologiske gårde for staldportene, og køerne sprang begejstrede ud på marken i en hoppende dans. - Det er helt fantastisk, at så mange danskere bakker op om økologien, når
Frugt og grøntMarkedsføringMejeriØkologi og bæredygtighed22. 04. 2013 | Redaktionen
Sagen om de mange tusinde tons kød af tvivlsom oprindelse fra den nederlandske virksomhed W. Selten fik i denne uge Fødevarestyrelsen til at sende Fødevarerejseholdet ud til de danske virksomheder, der ifølge de nederlandske myndigheder har handlet med W. Selten. Formålet med kontrolbesøgene har været stikprøvevis at efterprøve, om virksomhedernes afrapportering til
Detailhandel og en grosKød, fisk og fjerkræMarkedsføringPolitik og eksport19. 04. 2013 | Redaktionen
Som det første mejeri i Danmark går Naturmælk nu direkte ind for at støtte sine mælkeproducenter i at gøre en indsats for naturen på de enkelte gårde. Der er tale om ”den lille natur” som de levende hegn, krat, små moser og vandhuller m.m., som omgiver de dyrkede arealer, der nu skal gøres en indsats for. Den skal plejes rigtigt, og ny natur etableres i de skæve og fugtige
Frugt og grøntMarkedsføringMejeriMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed19. 04. 2013 | Redaktionen
System Frugt A/S i Aarhus har for et uoplyst beløb købt den nordjyske chipsproducent Crispo Denmark, der som den eneste i Danmark fremstiller såkaldte hand cooked chips. Det vil sige naturlige chips af kartofler med skræl stegt i jordnøddeolie. - Opkøbet af Crispo vil bidrage til vores fremtidige udvikling inden for naturlig snack, siger Steffen Molberg, adm. direktør i System
FoodserviceMarkedsføringRåvarer og ingredienser19. 04. 2013 | Redaktionen
I løbet af nogle måneder kan Coop være klar til at tilbyde sine kunder enkle bankprodukter som forbrugslån, kassekredit og netbank, skriver Berlingske. Det eneste, der mangler, er ifølge avisen en godkendelse af planen på denne weekends landsrådsmøde i Coop. Baggrunden for satsningen på bankvirksomheden er den utilfredshed store dele af danskerne tilkendegiver, når de skal
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMarkedsføring19. 04. 2013 | Redaktionen
Natur og Landbrugskommissionen er netop kommet med en lang række anbefalinger for fremtidens landbrug og miljø. Anbefalinger der, blandt andet på økologiområdet, giver mulighed for udvikling af landbrugssektoren i Danmark. Uffe Bie, formanden for Økologisektionen i Landbrug & Fødevarer, ser mange positive takter i Natur og Landbrugskommissionens anbefalinger. - Som
Frugt og grøntFødevareproduktionMarkedsføringMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed19. 04. 2013 | Redaktionen
Hvis politikerne følger anbefalingerne fra Natur- og Landbrugskommissionen kan det være startsskuddet på en kæmpe eksportfremgang for dansk landbrug. - Erhvervet har potentiale til at kunne øge eksporten med 30 -50 mia. kr. frem mod 2020. Skal dette potentiale realiseres, er det fuldstændig afgørende, at anbefalingerne fra Natur-og Landbrugskommissionen bliver omsat til
Frugt og grøntMarkedsføringPolitik og eksport19. 04. 2013 | Redaktionen
Det bliver McDonald’s Danmarks administrerende direktør, der i de kommende år skal arbejde for at gøre Danmark til et land, der tiltrækker flere internationale selskaber og udenlandske talenter. Australske Stephen Shillington bliver i dag udnævnt til formand for Det Amerikanske Handelskammer i Danmark – AmCham Denmark. Her skal han stå i spidsen for de internationale
Markedsføring19. 04. 2013 | Redaktionen
Prissammenligninger, blogs og onlineforums stiller store krav til fødevarevirksomheders gennemsigtighed og informations-flow. Direktør i PR-virksomheden FrontPage, Kirsten Dinesen, gør kort proces: Forbrugeren vil have besked – nu! Læs mere i LevnedsmiddelBladet.
Forskning og uddannelseMarkedsføring19. 04. 2013 | Redaktionen
Hvad enten man er forbruger eller professionel bruger, er det en god idé at have ekstra fokus på kvaliteten af den olivenolie, man køber, lyder det fra de italienske producenter. Læs mere i seneste nummer af LevnedsmiddelBladet.
