Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
MarkedsføringMejeri29. 05. 2013 | Redaktionen
Arla ønsker at have en så bred finansieringsplatform som muligt uden at gå på kompromis med selskabets ejerstruktur, og derfor udbyder Arla Foods nu obligationer til en værdi af op til 1,5 mia. svenske kr. som supplement til øvrige finansieringskilder såsom andelshaverkonsolidering, realkreditobligationer, banklån m.fl. - Arlas andelshavere i Danmark, Sverige, Storbritannien,
MarkedsføringMejeri29. 05. 2013 | Redaktionen
Det er nu fem år siden, at Carlsberg gennem Scottish & Newcastle overtog Baltika og blev størst på det russiske øl-marked, men afkastet lader stadig vente på sig, skriver Børsen. I 2008 forventede bryggeriet en årlig driftsindtjening i Østeuropa på mellem 7 og 9 mia. kr. i 2008-2010, men den har ikke været over 5 mia. kr. Årsagen til det manglende afkast skal ifølge
DrikkevarerMarkedsføring29. 05. 2013 | Redaktionen
EU-kommissionen, EU-parlamentet og ministerrådet er rykket en god bid tættere på hinanden med henblik på at enes om en ny landbrugsreform for EU. Det bedyrede på EUs landbrugskommissær Dacian Ciolos og den irske landbrugsinister Simon Coveney, der leder landbrugsministerrådet i første halvår af 2013. Det kom frem på en pressekonference tirsdag eftermiddag, efter at EUs
Frugt og grøntMarkedsføringPolitik og eksport28. 05. 2013 | Redaktionen
En af de mest betydningsfulde handelsaftaler, EU nogensinde har gennemført, er i disse dage ved at blive forhandlet på plads. Nemlig handelsaftalen mellem USA og EU. 21 pct. af USAs totale eksport går til Europa, mens EU står for 19 pct. af den samlede amerikanske import. Disse tal ventes at blive langt højere med den nye aftale. Men der er en række problemer. Et af de større
Frugt og grøntFødevaresikkerhedMarkedsføringMiljø og sundhedPolitik og eksportRåvarer og ingredienser28. 05. 2013 | Redaktionen
I dag er der 110 ansatte på Branderup Mejeri, men ifølge TVSyd har mejeriledelsen nedsat et lokalt forhandlingsudvalg og taget kontakt til det lokale Arbejdsmarkedsråd, hvilket er kraftige indikationer på, at medarbejderstaben inden længe reduceres med minimim 10 pct. Manøvren er et led i en effektiviseringsproces, hvor dele af mejeriets produktion flyttes væk til fordel for
FødevareproduktionMarkedsføringMejeri28. 05. 2013 | Redaktionen
Ifølge søndagsudgaven af Financial Times vil pubmarkedet de næste fem år næppe komme op på niveauet i 2007 trods regeringens seneste tiltag i sidste budget. Pubmarkedet vil være påvirket af forbrugernes reducerede købekraft samt større lyst til at drikke i hjemmet. Pubmarkedets omsætning toppede i 2007 med et salg på 26 mia. pund og dykkede i 2012 til 21,6 mia. pund ifølge
DrikkevarerFoodserviceForskning og uddannelseMarkedsføring28. 05. 2013 | Redaktionen
De officielle anbefalinger om, hvor meget eller lidt salt det er sundt at indtage, bliver der nu sat spørgsmålstegn ved i en ny stor amerikansk undersøgelse. Undersøgelsen konkluderer på tværs af, hvad der hidtil har været almindeligt accepteret verden over, at der ikke kan føres bevis for, at det at spise højst seks gram salt om dagen fører til mindre risiko for at dø af
Forskning og uddannelseMiljø og sundhedRåvarer og ingredienser28. 05. 2013 | Redaktionen
Liberaliseringen af lukkeloven har været hård ved tankstationernes butikker. Der gøres derfor mange forsøg på at finde nye nicher, der kan fastholde omsætningen på de bemandede tankstationer. Et eksempel på dette er Statoil, der fremover vil satse på sundere mad og drikkevarer. - Vi har mistet omsætningen på dagligvarer igennem de seneste år, og derfor lægger vi om til det,
Detailhandel og en grosFoodserviceForskning og uddannelse28. 05. 2013 | Redaktionen
Den thailandske Carlsberg-konkurrent ThaiBev vil forsøge at øge sin tilstedeværelse i Myanmar, hvor selskabet allerede sidder på en majoritetsandel i det største bryggeri, mens ThaiBev også vil se på mulighederne for at øge salget i Thailand af importerede øl fra Myanmar, hvor der bor omkring 60 mio. mennesker. Det skriver Børsen, og påpeger, at der endnu en gang lægges til
DrikkevarerMarkedsføring28. 05. 2013 | Redaktionen
Indbyggerne i Spanien og Grækenland er bestemt ikke de eneste der kan mærke krisen i Europa. Det beretter Røde Kors, der næsten har fordoblet uddelingen af gratis mad i Europa på fire år. Til Ritzau udtaler Dansk Røde Kors' generalsekretær, Anders Ladekarl, at behovet ikke er set større siden Anden Verdenskrig. - Vi har ikke set maduddeling i Europa af den her skala siden
