På trods af krisetider har Tican planer om at udvide slagteriet i i Thisted. Ifølge Thisted Dagblad bliver udvidelsen på 5530 kvadratmeter.
Kød, fisk og fjerkræ26. 01. 2009 | Redaktionen
Fra 2007 til 2008 mistede Danish Crown markedsandele af kreaturslagtningerne. Ifølge Danish Meat Association faldt DCs markedsandel i denne periode fra 58,6 procent til 57,4 procent.
Danskerne er de indbyggere i Europa, som spiser flest æbler. Fordelt på rå æbler, æbler i kager og som juice sætter hver dansker gennemsnitligt 50 kilo æbler til livs, rapporterer Landbrugsrådets magasin FoodCulture.
Senior vice president i Arla Foods, Magdalena Gerger, afløser fra 1. maj Anitra Steen som adm. direktør for det svenske Systembolaget. Magdalena Gerger har også i perioder arbejdet hos Diageo, Nestlé og Procter & Gamble, samt sidder i bestyrelsen for Ikeas ejerselskab Ingka Holding BV.
Siden 1991 er mængderne af miljøgiftene PCB, HCD og DE i svensk kød styrtdykket. Det viser en ny undersøgelse fra Livsmedelsverket og Uppsala Universitet. I oksekød er giftindholdet faldet med seks-otte procent pr. år frem til 2004, og i grisekød med 10-12 procent pr. år, skriver Upsala Nya Tidning.
Nu sætter man seks dødsfald i forbindelse med den voksende skandale i USA og Canada med salmonellainficeret jordnøddesmør. I de to lande er næsten 500 mennesker desuden blevet syge af produkterne. Mindst 125 forskellige produkter - alt fra kager til is - er blevet trukket tilbage fra storvirksomheder som General Mills, Kellogg og Ralcorp. Jordnøddesmørret kommer fra Peanut
Anheuser-Busch InBev sælger 20 procent af sin ejerandel i den kinesiske bryggerikoncern Tsingtao til det japanske Asahi Breweries for 667 millioner USD. Disse penge skal hjælpe til med at finasiere InBevs køb af Anheuser-Busch. Koncerne beholder syv procent af det kinesiske bryggeri.
A-B InBev bliver ny eneleverandør af øl til samtlige arrangementer på den engelske nationalarena Wembley de næste to år, skriver Just-drinks. Hvad aftalen indbringer ølkoncernen i penge, er ikke oplyst.
Pernod Ricard sælger nu sin græske vodka Serkova Vodka til Amvyx, en af Grækenlands største drikkevarevirksomheder, skriver WoWNews. Salget var en betingelse for at Pernod Ricard skulle få lov at købe det svenske Vin & Sprit.
Hvad er en ung pige egentlig værd? Sådan regnet i rede penge, øl og oksekød. Prisen på en 14-årig pige er nu kommet frem i forbindelse med en sag i USA, hvor en mexicansk indvandrer solgte sin datter til et arrangeret ægteskab med en 18-årig ung mand. Faderen, den 36-årige Marcelino de Jesus Martinez, er nu blevet anholdt - efter at han havde meldt sin datter savnet. Egentlig
