Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Ikke kategoriseret09. 02. 2009 | Redaktionen
Det ukrainske hemmelige politi SBU ved alt om hemmelige kemiske våben - meget mere end vi og Bush vidste om kemiske våben i Irak SBU ved nemlig, at bananer er livsfarlige! For fem måneder siden beslaglagde de et græskregistreret fragtskib med flere hundrede ton bananer, mistænkt for at smugle narkotika ind i Ukraine - formentlig uden at have bestukket de lokale myndigheder
Ikke kategoriseret05. 02. 2009 | Redaktionen
Carlsberg kæmper hårdt for at holde sin markedsandel i Storbritannien. Bryggeriet har indtil videre præsenteret sine kunder for væsentligt lavere prisstigninger end konkurrenterne, skriver Jyllands-Posten. Senest har Carlsberg hævet sine priser i Storbritannien fra i mandags med 2,8 procent. Det sker som en af de sidste af de større aktører på markedet, og det er væsentligt
05. 02. 2009 | Redaktionen
Danish Crown leder efter nye producenter af såkaldte velfærdsgrise Antonius, Bornholmergrisen eller Den Go'e Gris. Det sker i takt med en stigende efterspørgsel blandt forbrugerne efter disse kødprodukter. DCs mål er at fordoble produktionen af velfærdsgrise til mindst 3000 svin om ugen.
Kød, fisk og fjerkræ05. 02. 2009 | Redaktionen
Hvis landets to store fjerkræslagterier fusionerede, ville de årligt kunne hente en gevinst på 10-15 millioner DKK, mener formanden for Dansk Landbrugs Erhvervsfjerkræ, Martin Merrild. "Som producenter opfordrer vi de to store slagteriselskaber til hurtigst muligt at finde sammen i en fusion, så den konservativt anslåede fusionsgevinst på 10 -15 millioner kroner om
Ikke kategoriseret05. 02. 2009 | Redaktionen
Kelloggs nordiske afdeling vil begynde at plante træ i nationalparken Virunga i Centralafrika for hver solgt pakke cornflakes. Det sker i samarbejde med Verdensnaturfonden WWF. Målet er at sælge i alt 2,5 millioner pakker i Norden.
Markedsføring05. 02. 2009 | Redaktionen
Det islandske Baugur, der har store interesser i fødevareindustri og handel i Storbritannien, har indledt forhandlinger ved retten i Reykjavik i forbindelse med betalingsstandsningen. Det sker for at undgå at selskabet sættes i konkurs, skriver Dagens Handel.
Fødevareproduktion05. 02. 2009 | Redaktionen
Grøntsagssmag eller smag af popcorn er nogle af årets trender på is-markedet i år. Det kom frem på is-messen SIGEP i Rimini i Italien, hvor også smagsvarianter som skimmelost blev præsenteret. Fremover vil vi kunne købe is med smag af tomat, basilikum, selleri, oliven, gulerod eller spansk peber.
Konfekture05. 02. 2009 | Redaktionen
Vist må der være fødevarekrisen i verden - det ved tyveknægtene hvert fald. Men efter et indbrud forleden i Norwich i England, begynder vi nu så småt at ane de foruroligende dybder af denne krise. Ved indbruddet lod tyvene nemlig alt muligt dyrt elektronisk udstyr stå. De var ikke interesserede i ting som computerspil, DVD-film eller satellitnavigeringsudstyr - men kastede sig
Ikke kategoriseret04. 02. 2009 | Redaktionen
Danmark skal være fødevareområdets svar på Silicon Valley – en Agro Food Valley. Det er et af målene med planen "Dansk Landbrug 2022". Og en konference i morgen skal sætte kursen for det ambitiøse projekt, oplyser Fødevareministeriet.
Fødevareproduktion04. 02. 2009 | Redaktionen
Gartnerierhvervet kan med Skattekommissionens udspil være på vej til at dø. Det mener organisationen Dansk Gartneri, som er bekymret over kommissionens udspil, skriver Børsen. Kommissionens anbefalinger vil årligt koste væksthusgartnerierne 200 millioner DKK - penge, som gartnerierne ikke har. Eksempelvis havde de danske gartnerier kun et driftsoverskud på 102 millioner
