Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Mejeri18. 02. 2009 | Redaktionen
En ikke navngiven køber er kommet med et seriøst bud på det britiske mejerikooperativ Dairy Farmers of Britain (DFOB), skriver Agrarisch Dagblad. Ifølge rygter på markedet kan det ikke udelukkes, at det drejer sig om en udenlandsk køber, der vil sikre sig DFOBs ostefabrikker. DFOB, der omsætter 1,5 milliarder liter mælk om året og som dannedes ved en fusion i 2002 mellem Zenith
Mejeri18. 02. 2009 | Redaktionen
Den amerikanske kødgigant Smithfield vil investere 20 millioner EUR i et anlæg til 10.000 grise i Gataia i Rumænien. Projektet er klar i startblokkene og venter blot på mydnighedernes miljøgodkendelse, skriver Agrarisch Dagblad.
Kød, fisk og fjerkræ18. 02. 2009 | Redaktionen
Den spanske stat har lovet at støtte landets fødevareindustri med tre milliarder EUR, skriver Just-food. Støtten består af en milliard EUR i finansieringsstøtte frem til 2012.
Politik og eksport18. 02. 2009 | Redaktionen
Indianerstammen Kulina, der lever i junglen i området på grænsen mellem Brasilien og Peru, synes at have løst fødevarekrisen på deres egen helt specielle facon. Seks af stammens medlemmer er nemlig nu blevet tiltalt for mord, efter at have spist en 21-årig kvæghyrde. Hyrden skal have mødt indianerne - som han angiveligt kendte i forvejen - og de inviterede ham med hjem og
Ikke kategoriseret17. 02. 2009 | Redaktionen
Danish Crown oplyser i dag, at man har besluttet at lukke slagteriet i Holstebro og udskæringen i Rødding. Med nedskæringerne i Esbjerg vil dette berøre 861 medarbejdere. En del af produktionen vil blive flyttet til Tyskland.
Kød, fisk og fjerkræ17. 02. 2009 | Redaktionen
Arlas afsætning af mejeriprodukter er så problematisk, at en yderligere nedsættelse af mælkeprisen til producenterne nu er på tale. Det bekræfter formanden Ove Møberg over for LandbrugsAvisen, og han støtter dermed op om udtalelser fra næstformand Åke Hantoft, som på et møde med svenske mælkeproducenter har bebudet, at bestyrelsen kommer til at tage stilling til en
Mejeri17. 02. 2009 | Redaktionen
Carlsberg er på vej med en rokade i bestyrelsen - og favorit til at blive ny næstformand i bestyrelsen er den tidligere Mærsk-chef, Jess Søderberg, der i dag er menigt medlem af Carlsbergs bestyrelse. Det skriver Politikens erhvervsanalytiker Niels Lunde. Meddelelsen herom ventes i forbindelse med fremlæggelsen af Carlsbergs årsregnskab i morgen - eller i næste uge. Desuden
17. 02. 2009 | Redaktionen
Danisco Sugar ventes solgt i dag eller i morgen De tyske konkurrencemyndigheder ventes ifølge Børsen at godkende salget af Danisco Sugar i dag eller i morgen. Samtidig ventes det at Danisco må sælge sukkerforretningen 6,2 milliarder DKK billigere end først aftalt.
Råvarer og ingredienser17. 02. 2009 | Redaktionen
Der er store forskelle på hvor i landet, folk spiser økologisk mad. Det fremgår af sidste års salgstal fra Coops butikker, skriver LandbrugsAvisen. Hver gang en fynbo køber økologiske fødevarer for 100 DKK, så køber en sønderjyde økologi for kun 69 DKK, og en nordjyde for 71 DKK. Til gengæld køber københavneren så økologisk mad for 326 DKK - eller fire gange så meget som
Økologi og bæredygtighed17. 02. 2009 | Redaktionen
Sidste år slog verdens høst af korn rekord. Men det ser nu ud til, at produktionen af korn vil falde igen i år, mener FNs landbrugs- og fødevareorganisation FAO. Det skyldes dels at der er sået mindre korn, dels at vejret har været ugunstigt.
