Væksten for vand på flaske vil afmattes, skriver analyseinstituttet Canadean i sin seneste prognose for 2009. Den globale vækst inden for kommercielle drikkevarer spås til at havne på 1,9 procent.
Drikkevarer24. 03. 2009 | Redaktionen
Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Drikkevarer24. 03. 2009 | Redaktionen
Væksten for vand på flaske vil afmattes, skriver analyseinstituttet Canadean i sin seneste prognose for 2009. Den globale vækst inden for kommercielle drikkevarer spås til at havne på 1,9 procent.
Drikkevarer24. 03. 2009 | Redaktionen
Heller ikke den amerikanske fødevareindustri gjorde tilstrækkelig meget for at beskytte forbrugerne under den store jordnøddeskandale tidligere i år. Det mener en komité, der har undersøgt sagen for Repræsentanternes Hus. Tidligere har præsident Barack Obama rettet skarp kritik mod myndighederne for ikke at have håndteret skandalen ordentligt.
Fødevaresikkerhed24. 03. 2009 | Redaktionen
Hver tiende medarbejder kan berøres, når den nye ejer Mars begynder at skære ned i tyggegummigiganten Wrigleys omkostninger. Det er nu fem måneder siden Mars købte Wrigley ud af børsen for 23 milliarder USD.
Konfekture24. 03. 2009 | Redaktionen
En eksportskat på 35 procent på soja har i lang tid irriteret de argentinske bønder. Nu griber de til mere hårdhændede metoder for at få regeringen til at sænke skatten, bl.a. ved en uges stop for leverancer af korn og slagtekvæg, samt blokader af motorveje.
Frugt og grønt24. 03. 2009 | Redaktionen
Det norske Senterpartiet - som er en slags bondeparti - er en højborg for tigtige pizzaspisere! Ifølge en ny undersøgelse - og det ligner en vigtig og seriøs undersøgelse - er pizzaæderiet nemlig dobbelt så stort som i andre partier, afslører avisen Nationen. Og nu snakker vi altså om rigtig, hjemmelavet pizza. Det skyldes måske, at Senterpartiets medlemmer oftest mødes ude på
Ikke kategoriseret23. 03. 2009 | Redaktionen
Konkurrencestyrelsen konstaterer i dag, at priserne på fødevarer ikke er faldet som forventet. Og det giver nu anledning til en ny undersøgelse af prisudviklingen på brød og mælk, der skal afdække, hvorfor priserne ikke falder. Råvarepriserne på brød og mælk er faldet betydeligt siden midten af 2008, men forbrugerpriserne er uændret meget høje, oplyser
23. 03. 2009 | Redaktionen
Danskerne køber flere og flere æg fra burhøns - og det er noget, der gør foreningen Dyrenes Beskyttelse skuffet over forbrugerne. Ifølge Landbrugsraadets magasin FoodCulture kommer 60 procent af æggene solgt i danske butikker i dag fra burhøns, og det er fire procent mere end i 2001."Det overrasker os, at holdningerne ikke bider sig mere vedholdende fast hos forbrugerne - at
Kød, fisk og fjerkræ23. 03. 2009 | Redaktionen
Arla Foods er nu klar til at reagere hurtigere på fremtidige valutakursændringer i afregningen til de svenske og danske andelshavere, skriver LandbrugsAvisen. Bestyrelsen i Arla har besluttet, at valutamodellen ændres, så intervallet for valutakorrigeringen - det såkaldte valutabånd - udvides fra nuværende 2,25 procent til plus-minus tre procent. For nylig har
Mejeri23. 03. 2009 | Redaktionen
Den tyske landbrugsminister Ilse Aigner vil udskyde forhøjelsen af mælkekvoterne, eftersom den truer en allerede kriseramt branche, siger hun til Reuters. Mælkekrisen har fået flere af EUs medlemslande til at overveje den planlagte afskaffelse af mælkekvoterne, skriver MaskinBladet. Ifølge ATL har også den franske landbrugsminister udtrykt tvivl om ændringer i kvotesystemet.
Mejeri23. 03. 2009 | Redaktionen
I øjeblikket foregår der hårde forhandlinger mellem den svenske dagligvarehandel og en række internationale fødevarekoncerner, som vil have højere priser for maden. Til det svenske nyhedsbureau TT forklarer den adm. direktør hos Svensk Daglivaruhandel, Thomas Svaton, at de multinationale selskaber regner med lavere salg i år i sporene af finanskrisen, og at de for enhver pris