Med virkning fra 4. maj nedsætter Arla Foods øko-tillægget med ti øre. Nedsættelsen kommer samtidig med at Arla indleder en runde drastiske besparelser rundt omkring i selskabet. Baggrunden for nedsættelsen af øko-tillægget er endvidere, at stadig flere forbrugere vælger billigere alternativer end de økologiske.

Mejeriforeningen lancerer nu en hjemmeside - http://www.mejerividen.dk/  om mælk og mejeriprodukter specielt beregnet til fødevareuddannelserne.Den retter sig speciel til kommende kokke, folkeskolelærere og diætister og deres undervisere på de tre forskellige fødevareuddannelser.

De svenske mælkeproducenter raser nu over at Arla omgås med planer om at lancere en økologisk variant af lavprismælken Klöver, fremstillet af mælkeråvare fra Danmark. "De blæser på os. Jeg tror, at de vil slippe af med alle de små producenter og til sidst kun producere mælk i Danmark, " siger mælkeproducent Anders Gustavsson i Askersund til Svenska Dagbladet.

En liter mælk "koster" et kilo væksthusgasser at producere - og de 90 procent slippes ud af køerne på gårdene. Det har forskere på det svenske institut for fødevarer og bioteknik,SIK, regnet ud. Det betyder, at mælken står for en tredjedel af den mængde gas, som FN mener at vi maksimalt kan slippe ud pr. person om året, for at skal kunne betragtes som bæredygtigt.