Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Politik og eksport27. 04. 2009 | Redaktionen
Tyskland stritter imod kravet om at offentliggøre alle navnene på modtagere af EUs landbrugsstøtte CAP senest den sidste dag i april - selv om landet selv var med til at stemme for, at alle skulle gøre det. "Det her drejer sig om skatteydernes penge, så det er meget vigtigt at folk ved, hvad de bruges til," siger en vred landbrugskommissær Mariann Fischer Boel, som agter at ty
Politik og eksport27. 04. 2009 | Redaktionen
De husker sikkert filmen "Supersize Me", hvor Morgan Spurlock tog 11 kilo på efter at have levet på udelukkende McDonald's-mad i en måned - og desuden pådrog sig en række fysiske ubehageligheder. Nu har Dough Logeais i San Diego i USA også testet at spise på McDonald's i en måned - og han tabte syv kilo! Nu var det ikke bare burgere, han spiste, men pølser og æggeburritos til
Ikke kategoriseret24. 04. 2009 | Redaktionen
Et lys i mørket for Danish Crown er det polske marked. Her ser koncernen ifølge Landbrugsavisen lyst på fremtiden, efter at salgstallene er steget i forhold til samme periode sidste år. "Vi er foran i mængder og ser lyst på fremtiden. Vi forventer en god efterspørgsel hen over sommeren til stigende priser. Produktionen af fersk kød i Kolo har været stigende, og den er løbende
Kød, fisk og fjerkræ24. 04. 2009 | Redaktionen
For tredje år i træk er Arla Foods af Levnedsmiddelbladet blev kåret til den danske fødevarevirksomhed, der har det bedste image. Det gælder både i konkurrencen om det generelle image samt i alle underkategorier. På andenpladsen i den generelle konkurrence kom Carlsberg fulgt af Thise Mejeri og med Danish Crown nede på en femteplads.
Mejeri24. 04. 2009 | Redaktionen
Christina Hvid har besluttet sig for at stoppe som adm.direktør for Danske Slagterier. Hun tiltrådte som adm. dir. i Danske Slagterier i marts 2006 og blev samtidig adm.direktør for den nye fusionerede enhed, Danish Meat Association (DMA), der omfatter både Danske Slagterier, Kød-branchens Fællesråd og Det Danske Fjerkræraad.
Markedsføring24. 04. 2009 | Redaktionen
Prisen på rødspætter på fiskeauktionen i Hirtshals har igennem længere tid været så lav, at fiskerne nu sender deres rødspætter til fiskeauktioner i Holland. Det rapporterer P4 Nordjylland. Normalt bør prisen på rødspætter ligge på ti DKK, men den seneste måned har prisen været på seks til syv kroner, og det betyder at fiskerne ikke har nogen fortjeneste ved at tage på havet,
Kød, fisk og fjerkræ24. 04. 2009 | Redaktionen
Regeringens udspil for dansk landbrug er på trapperne, og ifølge Jyllands-Posten skal der fra 2010 til 2015 investeres 13,5 milliarder DKK ilandbrug, natur og forskning. Ifølge bladet lægger regeringens udspil op til at kombinere betydelige stramninger af landbrugets brug af pesticider og kvælstof med en nedsættelse af jordskatterne og en række lempelser i
Frugt og grønt24. 04. 2009 | Redaktionen
Tobaksgiganten Altrias overskud for regnskabsårets første kvartal styrtdykkede med 76,6 procent til 589 millioner USD. Omsætningen steg med 2,6 procent til 4,5 milliarder USD.
Ikke kategoriseret24. 04. 2009 | Redaktionen
Nestlés salg af vand på flaske faldt i årets første tre måneder med fire procent - og mest i Vesteuropa. For hele koncernen faldt omsætningen for kvartalet til 25,17 milliarder CHF (25,72). Resultatet er ikke oplyst.
DrikkevarerMarkedsføring24. 04. 2009 | Redaktionen
Det hollandske Wessanen overvejer at trække sig ud af det amerikanske marked og i stedet fokusere på Europa. Her vil selskabet til gengæld foretage nye opkøb, rapporterer Just-food.
