Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Mejeri26. 06. 2009 | Redaktionen
Arla Foods nægter nu, at man skulle være indblandet i forsøg på at udelukke konkurrenterne fra markedet, som det svenske Konkurrenseverket hævder. Ulovlige metoder benyttes "absolut" ikke, siger Arlas svenske chef for ekstern kommunikation, Tobias Wåhlen, til TT.
Mejeri26. 06. 2009 | Redaktionen
Trods at Arlas ledelse har besluttet at inddrage årets julegaver til de ansatte, bød selskabet den 6. juni på flyrejse med chartret fly for otte bestyrelsesmedlemmer med hustruer til fodboldkamp i Stockholm. Dagen efter var der intet program for de sammenlagt 20 personer, og først mandag gik bestyrelsesmedlemmerne til møde i Stockholm, rapporterer ATL. Udgiften for Arla for
Mejeri26. 06. 2009 | Redaktionen
Med en flok journalister og TV-team i hælene foretog Ruslands premierminister denne uge en "razzia" i en madbutik i Moskva, hvor han forsøgte at få butiksejeren til at sætte priserne ned på pølse og svinekød.. "Hvorfor koster Jeres pølser 240 rubler? Er det normalt?" spurgte Putin ifølge tiddskriftet Kommersant - og lod sig ikke tilfredsstille af svaret om at det drejede sig om
Politik og eksport26. 06. 2009 | Redaktionen
Investeringsselskabet CVC Capital er kommet med et bud på Anheuser-Busch InBevs virksomheder i Central- og Østeuropa, som koncernen vil skille sig af med, erfarer Dow Jones. Selv har bryggerikoncernen ikke kommenteret dette forlydende.
26. 06. 2009 | Redaktionen
Det britiske Uniqs bestyrelsesformand Ross Warburton afgår med umiddelbar virkning af "personlige årsager", skriver Just-food. Indtil der er fundet en afløser passer topchefen John Warren formandsjobbet.
Markedsføring26. 06. 2009 | Redaktionen
Køer der bøvser og prutter er et alvorligt miljøproblem. Det har vi tidligere grinet lidt ad, men det er faktisk sandt ifølge teorien om, at mange små prutter skaber et stort brag - på grund af menneskehedens trang til at holde køer af forskellige grunde. Men nu er det dog lykkedes forskerne at fremavle en lav-emitterende korace, så vi slipper for lidt af al den gas i
Ikke kategoriseret25. 06. 2009 | Redaktionen
Arla Foods har bevidst forsøgt at udelukke konkurrenterne fra markedet. Det hævder det svenske Konkurrensverket, der nu vil udvide sin kartelefterforskning af Arlas aktiviteter yderligere. I april førte Arlas omstridte leveranceaftale med Coop - hvor Arla skulle være eneleverandør till kæden - til en anmeldelse af selskabet og razzia på kontorerne. Men nu mener
Mejeri25. 06. 2009 | Redaktionen
Finanskrisen er med til at få salget af udenlandsk mel med stråforkortere til at boome. Det skriver Børsen. Til bladet oplyser danske melproducenter, at importen af udenlandsk mel med stråforkortere er fordoblet det seneste år. "Bare for et år siden var 90 procent af de mel- og kornprodukter, som bliver solgt herhjemme, uden stråforkortere - nu er tallet snarere 70 procent,"
Råvarer og ingredienser25. 06. 2009 | Redaktionen
Sidste år importerede Danmark mejeriprodukter for næsten fire milliarder DKK. Det fremgår af nye tal fra statistikbanken World Trade Atlas. Det svarer til at hver dansker gennemsnitligt køber udenlandsk ost for 725 DKK. Dermed er Danmark den femtestørste importør af mejeriprodukter blandt EU-landene, målt pr. indbygger, skriver Landbrugsraadets magasin FoodCulture. "Fødevarer
Mejeri25. 06. 2009 | Redaktionen
Den økologiske fødevarekoncern Aarstiderne opnåede i 2008 et overskud på 11 millioner DKK efter en omsætning på næsten 280 millioner DKK. Det bekræfter den stigende kurve siden 2006, da man fik et overskud på 90.000 DKK og 2007 med et overskud på seks millioner DKK. "Generelt fokus på effektivitet og omkostningerne i samtlige afdelinger har bidraget til, at bruttoresultatet er
