Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Ikke kategoriseret28. 08. 2009 | Redaktionen
Nu skal det være slut med forstenede tyggegummiklatter på fortovene! Ifølge Økologisk Landsforening er verdens første økologisk certificerede og biologisk nedbrydelige tyggegummi på vej til de danske forbrugere. Så nu kan vi frejdigt spytte gummiklatten ud på fortovet, når den er tygget flad og smagsløs. For det nye tyggegummi Chicza - der fremstilles af et mexicansk kooperativ
Ikke kategoriseret27. 08. 2009 | Redaktionen
Det er ikke kun i Rusland at Carlsberg nu går til angreb på de lokale myndigheders planer om at forhøje afgifterne på øl. I Malaysia planlægger regeringen også afgiftsforhøjelser, og Carlsberg Malaysias adm. direktør, Søren Holm Jensen, opfordrer nu ifølge avisen The Star nu indtrængende regeringen til at stoppe eventuelle afgiftsforhøjelser. Malaysia har i forvejen verdens
27. 08. 2009 | Redaktionen
Som vi rapporterede på denne plads i går, retter direktøren for Fødevareøkonomisk Institut, Henrik Zobbe, kritik mod de danske mælkebønder for ikke at have sparet penge op, mens der var gode tider for branchen som i 2008. Hans kritik imødegås i dag af formanden for Danske Mælkeproducenter, Peder Mouritsen: "Deri ville Henrik Zobbe kunne se, at netop 2008 var det ringeste af de
Mejeri27. 08. 2009 | Redaktionen
Omsætningen hos First Farms steg i årets første halvdel fra sidste års 27,2 millioner DKK til 30,9 millioner DKK. Til gengæld dykkede sidste års primære driftsoverskud på 0,8 millioner DKK til -16,3 millioner DKK i år. Årsagen skal være de nuværende lave priser på bl.a. korn og mælk.
Fødevareproduktion27. 08. 2009 | Redaktionen
Den danske landbrugseksport i forhold til befolkningsstørrelse er den næststørste i verden. Det skriver Landbrugsavisen. Måler man nettoeksporten af landbrugsvarer i forhold til landbrugsbefolkningens størrelse, kommer danske landmænd på en flot andenplads på verdensplan, kun overgået af Holland. På de næste pladser på listen ligger Belgien, New Zealand og Australien.
Frugt og grønt27. 08. 2009 | Redaktionen
I juli blev salget af vand, sodavand og øl det bedste i flere år. Salget af vand steg med næsten 11 procent og ølsalget med knapt ti procent, fremgår det af tal fra Sveriges Bryggerier.
DrikkevarerForskning og uddannelse27. 08. 2009 | Redaktionen
Finlands tidligere beslutning om at sænke momsen på mad har ført til et sammenbrud i koalitionsregeringens budgetforhandlinger. Centerpartiet vil fastholde sænkningen fra 17 til 12 procent, mens Samlingspartiet og De Grønne samme moms på mad i butikker som på restauranter på et højere niveau, rapporterer YLE. I øjeblikket forhandler partilederne om sagen.
Politik og eksport27. 08. 2009 | Redaktionen
Europas majshøst lider under en tørke i flere lande. Således vurderer Italien, at årets høst af majs bliver syv-otte procent lavere end normalt. I de italienske områder, der er hærget af larver, taler man om 30 procent mindre høst end normalt. I Rumænien ventes høsten at blive 20 procent mindre på grund af tørken, og Spanien forudser et 17 procent lavere høstudbytte i år.
Frugt og grønt27. 08. 2009 | Redaktionen
Alkoholgiganten Diageos forsøg på at købe sig ind i den indiske virksomhed United Spirits er gået i vasken. Diageo syntes, at det blev for dyrt og forlod forhandlingsbordet, skriver Just-drinks. Hvor stor en andel, Diageo ønskede at købe vides ikke præcist, men der skal have været tale om mellem 15 procent og en delt kontrol af selskabet.
27. 08. 2009 | Redaktionen
I første halvår øgede Heineken sit overskud med ikke mindre end 20 procent til 925 millioner EUR, trods et fald i omsætningen på -0,4 procent til 7,15 milliarder EUR. "Robust" prisfastsættelse og udgiftsbesparelser er koncernens egen forklaring på fremgangen.
