Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
09. 12. 2009 | Redaktionen
Harboes fremtid bygger på innovation og nye produkter. Bryggeriet mener, at det er det, der både på lang sigt og på kortere sigt - i regnskabsårets anden halvdel - skal sikre fremgangen er innovation og nye produkter. Blandt de nye produkter, Harboe vil satse stærkt på, er de alkoholfrie øl samt en ny "Climate Beer".
09. 12. 2009 | Redaktionen
Kirkeby Cheese bliver fra årsskiftet medlem af Mejeriforeningen og dermed af Landbrug & Fødevarer. Det skriver Landbrugsavisen. Virksomheden består af handelsselskabet Cheese Export med salg af en række mejeriprodukter og Kirkeby Foods, hvor Haarby Mejeri indgår.
Mejeri09. 12. 2009 | Redaktionen
På et møde i København mellem fødevareminister Eva Kjer Hansen og den franske landbrugsminister Bruno le Maire blev de enige om at EUs fælles landbrugspolitik ikke igen skal nationaliseres. Ministrene var enige om, at EU bør opretholde en fælles landbrugspolitik for at sikre lige konkurrencevilkår. "Vi nåede en forståelse af, at EU også fortsat skal have en fælles
Politik og eksport09. 12. 2009 | Redaktionen
Kommunikationschef Karsten Anker Petersen fratræder sin stilling i Landbrug & Fødevarer for at begynde at arbejde som særlig rådgiver for klima- og energiminister Lykke Friis.
Markedsføring09. 12. 2009 | Redaktionen
Storbritanniens eksport af smør er i løbet af årets ni første måneder steget med 69 procent, og eksporten udgør nu 11.973 ton smør. Det rapporterer Landbrugsavisen og citerer de seneste tal fra DairyCo. Alene i september i år steg eksporten af smør med 120 procent. Baggrunden er bl.a. den stærke euro mod det britiske pund. Også osteeksporten steg, nemlig med 18 procent fra
Mejeri09. 12. 2009 | Redaktionen
At fragte 10.000 hektoliter om året over to verdenshave blev for meget for Heineken, som nu i stedet lader det delejede United Breweries Limited (UBL) brygge Heinekens øl i Indien. Med henblik herpå har den hollandske bryggerigigant også købt den indiske gren af Asia Pacific Breweries (APB) for 25 millioner EUR, et selskab man også er delejer af, og hvis virksomhed nu skal
09. 12. 2009 | Redaktionen
Aftalen om eksklusivforhandlinger mellem de franske mejerikoncerner Soodial og Entremont har nu passeret den sidste frist, som var 30. november. Den franske landmandsorganisation Coop de France hævder, at konkurrenten Lactalis må bære skylden for forsinkelsen. Men ifølge Reuters har selskaberne støtte fra landbrugsminister Bruno le Maire, som håber på, at en aftale kan være
Mejeri09. 12. 2009 | Redaktionen
Det gælder om at holde rede på helligdage og madtraditioner i de forskellige lande - også hvis man er narkosmugler. I fredags fangede de amerikanske toldere i Dulles International Airport en mand, der forsøgte at indsmugle kokain i en grillet kylling. Den slags tricks har vi hørt om før, men det, der påkaldte de amerikanske tolderes interesse, var den omstændighed at de ventede
Ikke kategoriseret08. 12. 2009 | Redaktionen
Den største producent af frossent børd og bake-off i Norden, Lantmännen Unibake, tilbyder nu forbrugerne at kunne gå ind på selskabets hjemmeside og se præcis, hvor meget CO2 det har udledt at producere, transportere og fryse et brød fra selskabet. Det skriver Berlingeren. Det svenske Lantmännen står i Danmark bag mærker som Hatting og Schulstad. "Som fødevareproducenter lever
Råvarer og ingredienser08. 12. 2009 | Redaktionen
Carlsberg kan se frem til en forrygende afslutning på sit salg i 2009 i Rusland. Ved årsskiftet indføres en tredobling af ølafgiften, og det vil formentlig medføre hamstring, skriver Jyllands-Posten. Til gengæld kan det indvirke negativt på salget i første kvartal af 2010.
