Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Mejeri10. 12. 2009 | Redaktionen
Siden februar er mælkepriserne på verdensmarkdet steget med ikke mindre end 82 procent. Det oplyser FNs landbrugs- og fødevareorganisation FAO. Bare i november i år steg mælkepriserne med 32 procent. Stigningen er især markant på smør, som med en pris på 3900 DKK er blevet dobbelt så dyrt.
Mejeri10. 12. 2009 | Redaktionen
Det svenske Skånemejerier begynder næste år at levere økologisk drikkeyoghurt til Danmark. "Vi har efterspørgsel på økologiske mejeriprodukter på eksportmarkedet, især fra Danmark. Det er vores mangel på økologisk mælkeråvare, der er begrænsningen lige nu, men vi får forhåbentlig snart adgang til råvaren, og da kan der blive tale om at eksportere flere produkter," siger
Mejeri10. 12. 2009 | Redaktionen
Arla Foods er blevet taget på sengen, efter at det svenske Land Lantbruk har afsløret, at den hollandske konkurrent FrieslandCampina ikke bare har en højere afregningspris på den mælk, man køber, men også for nylig har forhøjet den. Arla Foods er nu begyndt at forske i sagen, efter at være blevet ringet ned af svenske bønder, der vil have en forklaring.
Mejeri10. 12. 2009 | Redaktionen
84 af de 90 gårde som den svenske Djurrättsalliansen har udpeget som steder, hvor der foregår vanrøgt af grise, er nu blevet inspekteret af Svenska Djurhälsovården, som ikke har kunnet konstatere vanrøgt, men blot eksempler på f.eks. for lidt strøelse, skriver Kristianstadsbladet. 78 besætninger var helt uden anmærkninger, skriver organisationen.
Kød, fisk og fjerkræ10. 12. 2009 | Redaktionen
Den new zealandske mejerigigant Fonterra køber nu sin saudiarabiske partner Sadafco ud af samarbejdet Saudi New Zealand Milk Products, rapporterer New Zealand Herald. Det new zealandsk-saudiske joint venture blev startet i 1996. Fonterras overtagelse af de saudiske aktier i samarbejdet sker i januar.
Mejeri10. 12. 2009 | Redaktionen
Nidkærhed og bureaukrati kan koste en masse penge. Men de pertentlige tyskere er parate til at følge lovene og reglerne - selv om det kan blive dyrt. Den tyske stat har spenderet 30 gange så mange penge på at inddrive skat på kaffe end hvad der kom ind på skatten. Tyskland er ifølge Reuters et af få europæiske lande, som stadigvæk har en speciel kaffeskat, og det betyder, at
Ikke kategoriseret09. 12. 2009 | Redaktionen
Fiskeriforhandlingerne mellem EU og Norge brød sammen i går. Det kan få afgørende betydning for danske fiskere, idet forhandlingerne er koblede til EUs interne forhandlinger om fiskeriet i Nordsøen næste år. Ifølge Jyllands-Posten kan konsekvensen blive at EU-ministrene på mødet i næste uge kun kan beslutte om foreløbige fiskeriaftaler. Men samtidig betyder det, at EU-fiskere
Kød, fisk og fjerkræ09. 12. 2009 | Redaktionen
I morgen udløber Jutland Meats fireårige kontrakt med Danish Crown. Det betyder bl.a., at slagterieti Struer nu kan hæve produktionen fra den tidligere maksimumgrænse på 10.000 svin om ugen til 14.000 svin, rapporterer DR Midt&Vest. "Fremover har vi ikke længere begrænsninger på, hvor mange grise vi må slagte. Så nu hæver vi produktionen med 50 procent og ansætter flere
Kød, fisk og fjerkræ09. 12. 2009 | Redaktionen
I morgen mødes de såkaldte G22-lande i Paris for at drøfte den fremtidige europæiske landbrugspolitik. Men Danmark er - i lighed med Sverige, Storbritannien, Holland og Malta - udelukket fra det gode selskab. Alliancen opstod, da mælkekrisen i Europa var på sit højeste, og landene skal på mødet i Paris bl.a. drøfte en videreudvikling af de eksisterende former for
Politik og eksport09. 12. 2009 | Redaktionen
I første halvdel af regnskabsåret 2009-10 faldt Harboes omsætning med 4,2 procent i forhold til tilsvarende periode sidste år til 804,8 millioner DKK. Til gengæld steg resultatet med næsten 50 procent fra 21,2 millioner DKK til 31,5 millioner DKK.
