Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Fødevaresikkerhed18. 12. 2009 | Redaktionen
Hele 40 procent af svinebesætningerne i Danmark er smittede med salmonella. Det fremgår af en undersøgelse i 24 af EUs medlemslande samt i Norge og Schweiz, gennemført for EUs fødevaremyndighed EFSA, skriver ATL. I Norge og Finland var der overhovedet ingen salmonella i besætningerne, mens der i Sverige fandtes salmonella i 0,5 procent af svinebesætningerne.
Fødevaresikkerhed18. 12. 2009 | Redaktionen
Naturmælks andelhavere frygter, at GMO vil dræbe det økologiske landbrug i Danmark. Derfor opfordrer andelshaverne nu fødevareministeren til at arbejde for et forbud mod GMO. Det skriver Landbrugsavisen. "Naturmælks bestyrelse vil hermed opfordre regeringen til snarest at få afklaret, om man ønsker øget vækst i økologien også om 15 år. Vi tror ikke det er muligt, at der både
Mejeri18. 12. 2009 | Redaktionen
Fjerkræslagteriet Rose Poultry må konstatere et alvorligt dyk i resultatet for regnskabsåret 2008-09. Året inden havnede det på + 22,7 millioner DKK, men i det seneste regnskabsåret blev det til forvandlet til et underskud på -16,3 millioner DKK. Omsætningen lå på 1,6 milliarder DKK. Selskabets ledelse forklarer underskuddet med bl.a. vanskelige valutaforhold på
Kød, fisk og fjerkræ18. 12. 2009 | Redaktionen
Efter en rekordstor omsætning på 206 millioner DKK, opnåede mejeriet Naturmælk ved Tinglev i regnskabsåret 2008-09 et overskud på på 3,7 millioner DKK mod 4,7 millioner DKK året før. Omsætningen steg bl.a. på grund af godt salg af smør og ost.
Mejeri18. 12. 2009 | Redaktionen
Arne Frank, tidligere bestyrelsesformand i Carl Zeiss Vision, blivertil foråret ny adm. direktør i AarhusKarlshamn (AAK) efter Jerker Hartwall.
Markedsføring18. 12. 2009 | Redaktionen
I det sydlige Jylland, på Fyn og på Vestsjælland får butikkerne ikke friske forsyninger af mælk i disse dage. Det skyldes, at snevejret i en vis udstrækning forhindrer Arla i at køre mælk ud til kunderne, skriver Ritzau.
Mejeri18. 12. 2009 | Redaktionen
British American Tobacco skal betale en bøde på 400.000 SEK for at have negligeret den svenske forbrugerombudsmands forbud mod at benytte reklame med teksten "Trust Your Taste" for cigaretmærket Prince. Det har Stockholms Tingsrätt besluttet. Allerede i foråret sidste år blev reklamen forbudt og forbudet accepteredes af selskabet, men for nogle måneder siden blev det opdaget,
Ikke kategoriseret18. 12. 2009 | Redaktionen
En svensk kvinde fra Örebro-egnen er blevet afhængig af energidrikken Red Bull, og skal formentlig indlægges på behandlingshjem for at blive helbredt. Det rapporterer SVT. Kvinden drikker syv dåser om dgen, hvilket er et meget stort indtag. Lægerne på Universitetssygehuset i Örebro regner med, at kvinden ikke er den sidste, der indlægges af denne grund, eftersom forbruget af
Drikkevarer18. 12. 2009 | Redaktionen
Finske svineproducenter får yderligere 250.000 EUR i regeringsstøtte for at hjælpe på svinekødets image blandt forbrugerne. Det rapporterer det finske TV1. For nylig fik bønderne en halv million EUR til samme formål.
Kød, fisk og fjerkræ18. 12. 2009 | Redaktionen
Lakridspiber og chokoladecigaretter forbydes fra og med nytår i Norge, eftersom de er tydelige imitationer af tobaksvarer. Det oplyser Helsedirektoratet til Adresseavisen. De nye regler opfattes dog som uklare og har skabt stor usikkerhed hos handelen i landet.
