Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
AktueltKød, fisk og fjerkræMarkedsføring30. 07. 2019 | Peter Friis
Efter flere år med millionunderskud er Defco taget under konkursbehandling. Den danske pålægsproducent Defco er taget under konkursbehandling. I Statstidende fremgår det, at "Skifteretten i Aarhus ved dekret af 24.07.2019 har taget Defco A/S under konkursbehandling efter begæring modtaget den 03.07.2019. Kurator er advokat Boris K. Frederiksen og advokat John Sommer
AktueltKød, fisk og fjerkræMarkedsføring30. 07. 2019 | Peter Friis
Danmarks første industrielle insektfarm producerer primært foder til fisk og grise, men fødevarer til mennesker er på tegnebrættet. Virksomheden Enorm Biofactory nær Horsens satser stort på insekter og har investeret 30 millioner kroner i etableringen af Danmarks første insektfarm med industrialiseret produktion. Det oplyser Ritzau med reference til Børsen. I forvejen
Forskning og uddannelseFødevareproduktion29. 07. 2019 | Peter Friis
ABInbev, der er verdens største bryggeri, med hovedsæde i Belgien, har solgt for 178 milliarder kroner i første halvår af 2019, hvilket er en stigning på seks procent sammenlignet med samme periode i 2018. Det skriver Ritzau med henvisning til viser selskabets regnskab, der blev offentliggjort 25. juli. De mest kendte ølmærker i koncernen er Budweiser og Corona samt Stella
Drikkevarer29. 07. 2019 | Peter Friis
Bestyrelserne i de to takeaway-giganter Just Eat og Takeaway.com er blevet enige om at gå sammen i et nyt fælles selskab under navnet Just Eat Takeaway.com, oplyser virksomhederne i en pressemeddelelse. Just Eat blev stiftet i Danmark i 2001, men har i dag hovedsæde i London. Virksomheden havde en omsætning på godt seks milliarder kroner og et overskud på knap en milliard i
FoodserviceMarkedsføring29. 07. 2019 | Peter Friis
Danske købmænd spørger igen til den såkaldte eksporterklæring, der gør det muligt at undgå pant på dåser. Nu udvides pantsystemet til at omfatter emballage fra mere end 400 typer af blandt andet juice. Hos interesseorganisationen De Samvirkende Købmænd, DSK er man glad for, at langt flere typer af emballage pålægges pant. Men der kunne være gjort langt mere, mener Claus
DrikkevarerEmballagePolitik og eksport29. 07. 2019 | Peter Friis
Thise Mejeri tager “ofte god efter”-datomærkningen et skridt videre idet man har dedikeret en hel karton til kampen mod madspild. I februar i år tog Too Good To Go - i samarbejde med en række fødevareproducenter - initiativ til at udvide “bedst før”-datomærkningen med ordlyden “ofte god efter” for at mindske madspild. Som fødevareFOKUS omtalte har Arla indført den nye
AktueltMejeri28. 07. 2019 | Peter Friis
Ny afregningsmodel skal motivere landmænd til at gøre produktionen grønnere. Mejeriselskabet Arla vil i fremtiden afregne flere end 10.000 mælkeproducenter efter de enkelte bedrifters klimaaftryk. Det er ifølge en pressemeddelelse målet hos selskabets ledelse, der satser på at være klar med en ny grøn afregningsmodel fra 1. januar 2021. - I dag afregner vi efter mælkens
MejeriMiljø og sundhed26. 07. 2019 | Peter Friis
Forbrugertilliden faldt til 2,9 i juli mod 5,8 i juni skiver Danmarks Statistik, der har opgjort gennemsnittet for de seneste seks måneder til 4,2. Stort set alle indikatorer, som forbrugertilliden beregnes på, er faldende. Det gælder især tilliden til Danmarks økonomiske situation om et år. Undtagelsen er indikatoren, der belyser købelysten til varige forbrugsgoder.
Markedsføring27. 06. 2019 | Peter Friis
Miljø- og Fødevareministeriet fortsætter med to ministre, Mogens Jensen og Lea Wermelin. Sager vedrørende ligestilling, fiskeri og nordisk samarbejde overføres fra Udenrigsministeriet til Miljø- og Fødevareministeriet. Miljø- og Fødevareministiet fortsætter som ét samlet ministerium, men med to ministre. Mogens Jensen bliver minister for fødevarer, fiskeri og ligestilling
Politik og eksport27. 06. 2019 | Peter Friis
Landbrug & Fødevarer ser frem til at samarbejde med en regering, der ønsker at sikre gode rammevilkår for dansk erhvervsliv, øge eksporten og fremme den danske konkurrenceevne, sådan som det fremgår af den politiske aftale. Landbrug & Fødevarers formand Martin Merrild ønsker Mette Frederiksen tillykke med de afsluttede forhandlinger - Vi ser frem til at samarbejde
