Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Detailhandel og en grosEmballage17. 08. 2020 | Kasper Mundt-Nielsen
Mere end 6.000 varer skifter navn og samles under ét fælles mærke, der trækker tråde tilbage i Salling Groups historiske rødder. Når danskerne fremover lægger vejen forbi føtex og Bilka, ser en stor del af varerne ikke helt ud, som de plejer. Flere end 6.000 varer får nemlig både nyt navn og ny emballage i forbindelse med lanceringen af en ny kæmpeserie fra Salling
Detailhandel og en grosEmballage17. 08. 2020 | Kasper Mundt-Nielsen
Lørdag præsenterede Statsminister Mette Frederiksen nye regler og tiltag for genåbningen af de danske virksomheder. Udover påbuddet om brug af mundbind i den offentlige transport, bød det også på en lempelse af enkle regler for restaurationsbranchen. For natklubberne og diskotekerne var meldingen desværre nedslående: de skal holde lukket ind til tidligst d. 31. oktober. Men
FoodservicePolitik og eksport13. 08. 2020 | Kasper Mundt-Nielsen
Anna Kromann Aagaard er fra august kommerciel direktør hos Estate Coffee, som fornyligt er flyttet fra sjælland til fynske Haarby. Med kaffe, te, choklade og en række andre highend fødevarer danner Holmevej rammerne for den stille luksus Med over 17 år som ejerleder og administrerende direktør for Fingerspitz reklamebureau, adskillige bestyrelsesposter og en stærk
Detailhandel og en grosDrikkevarerFoodservice12. 08. 2020 | Kasper Mundt-Nielsen
Som led i en ambitiøs vækstplan køber danske Tefcold egen kunde i Tjekkiet med en omsætning på næsten 100 millioner kroner. Opkøbet skal på sigt agere brohoved til de omkringlæggende markeder i Østeuropa Da Jesper Kirkeby Hansen i 2017 overtog direktørposten i den familieejede virksomhed Tefcold, var det med ét mål for øje: Vækst. Virksomheden havde dengang 23 medarbejdere
FødevareproduktionFødevaresikkerhed12. 08. 2020 | Kasper Mundt-Nielsen
Vinteren i Danmark bliver markant mere nedbørrig, og sommeren bliver mere ekstrem med tørkeperioder og kraftigere regnvejr, sådan lyder vurderingen i den nyeste klimaprognose fra DMI. Det mere ustabile vejr gør det relevant for danske landmænd at overveje en afgrødeforsikring På trods af et meget vådt efterår og nogle usædvanligt tørre måneder i marts-april står afgrøderne
AktueltFrugt og grøntMiljø og sundhed12. 08. 2020 | Kasper Mundt-Nielsen
Projektet Nordin er i samarbejde med Industriens Fond i gang med at gennemgå ansøgninger fra danske SMV’er, der ønsker at etablere sig på det indiske marked - og virksomheder fra fødevareindustrien er blandt de mest attraktive virksomheder på dette års liste af udvalgte virksomheder Nordin er sat i verden for at hjælpe danske SMV’er penetrere et svært indisk marked. Mange
AktueltMarkedsføring11. 08. 2020 | Kasper Mundt-Nielsen
Mens nye teknologier og processer udvikles for at udnytte klodens ressourcer og vores restprodukter optimalt kan forbrugernes adfærd være den udfordring, der gør at den grønne omstilling vil gå for langsomt eller i værste tilfælde stå helt stille Derfor er det afgørende at forbrugerne er villige til at være med til styrke den grønne omstilling ved at vælge lidt anderledes og
Messer og konferencerMiljø og sundhed11. 08. 2020 | Kasper Mundt-Nielsen
Vi skal spise bøf til salaten og ikke omvendt, hvis det står til ejerne af detailkæden Meny, der i samarbejde med KFI Erhvervsdrivende Fond sender 200 medarbejdere på uddannelse, der skal nudge forbrugeren til at tage klimavenlige valg, når der handles ind. Frikadeller med brun sovs og kartofler. Det er en af danskernes hverdagsfavoritter, og sådan har det været længe. Nu
Detailhandel og en grosTop11. 08. 2020 | Kasper Mundt-Nielsen
Flere virksomheder i nattelivet oplever tomme pengekasser og hvis der ikke snart kommer en indgriben fra regeringen, kan det have alvorlige konsekvenser for branchen. Nattelivet bør kunne få dækket alle udgifter, hvis nedlukningen af branchen forlænges yderligere. Sådan lyder ønsket fra Horesta, brancheorganisationen for restaurationsbranchen, skriver Ritzau i en
FoodservicePolitik og eksport11. 08. 2020 | Kasper Mundt-Nielsen
For andet år i træk er Kronenbourg 1664 Blanc sponsor af Copenhagen Fashion Week. I år tager det franske ølmærke skridtet videre med en co-branded tøjkollektion i samarbejde med 7 Days Active, et af de hurtigst voksende brands på den danske modescene. 1664 Blanc er vokset +117% på volumen i år i forhold til samme periode sidste år ifølge Carlsbergs egne
