Forskning i økologi skal ikke have mindre, men større investeringer, for at Danmark kan leve op til sine grønne ambitioner om en fordobling af økologien. Det
Toscansk toprestaurant fylder Det japanske Tårn med italiensk velsmag
Den toscanske michelinrestaurant Saporium rykker for en periode ind i Tivoli. I Toscanas bølgende bakker ligger et af Italiens mest eksklusive og idylliske hoteller: det danskejede Borgo Santo Pietro, som for nyligt er blevet tildelt de maksimale 3 nøgler i Michelin-guiden. Blandt hotellets mange fortræffeligheder finder man den 1-stjernede restaurant Saporium, hvor bæredygtighed og gastronomi […]
Irland vinder prisen for verdens bedste steak ved World Steak Challenge
Ved mandagens World Steak Challenge vandt irske Dawn Meats og Lidl titlen som ‘World’s Best Steak’ for deres irske græsfodrede sirloin. I alt sikrede Irland sig 24 guldmedaljer – og ud af de i alt 304 uddelte medaljer tog Irland den største samlede medaljehøst med 68 guld-, sølv- eller bronzemedaljer. I årets udgave af den […]
