• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed
  • Link til Klimateknologi

Stort forskningsprojekt skal få os til at spise mere plantebaseret med ældgamle teknikker

Et internationalt forskerhold, ledet af forskere fra Syddansk Universitet (SDU), vil forbedre smag og tekstur af plantebaserede erstatningsprodukter ved hjælp af

Topchefer, iværksættere og investorer drøfter fremtidens fødevarer

Aktuelt19. 11. 2024

Klimakrise og en voksende befolkning globalt betyder at fødevarevirksomhederne skal tænke i helt nye baner – og at forbrugerne skal vænne sig til smagen af nye madvarer. Det er udfordringer som fremtrædende erhvervsledere, iværksættere og investorer drøfter på DI Fødevarers 25-års jubilæums årsdag på torsdag d. 21. november, hvor også fødevareminister Jacob Jensen deltager. Fremtidens […]

Norrlyst udvider uge: Åbner sin sjette restaurant i 2024

Aktuelt19. 11. 2024

Norrlyst Koncernen har overtaget driften af Lago ved søerne i København. Restauranten genåbner torsdag d. 28. november med et koncept, der kombinerer madoplevelsen med nøje udvalgte cocktail-pairings. Med denne åbning cementerer Norrlyst Koncernen sig som den danske restaurantkoncern, der har udvidet mest i 2024. 2024 har været et rivende år for Norrlyst Koncernen, der med […]

Christian Lykou fra Gørding Skole hædret med prisen som Årets Madsjæl

Forskning og uddannelseMiljø og sundhedRåvarer og ingredienserØkologi og bæredygtighed19. 11. 2024

Arla uddeler hvert år prisen Årets Madsjæl til en af de særlige ildsjæle, der gør en særlig indsats for at skabe madglæde og kompetencer hos børn og unge. I år gik prisen til Christian Lykou fra Gørding Skole, hvor han underviser børnene i naturen og viser dem, hvordan man producerer mad med omsorg

Lavazza igen kåret til Europas bedste kafferister

Drikkevarer19. 11. 2024

For andet år i træk har den italienske kaffevirksomhed Lavazza vundet prisen som den bedste europæiske kafferister. Det skete under den årlige konference European Coffee Symposium. Godt håndværk betaler sig altid, og det er igen blevet slået fast ved den årlige prisuddeling `European Coffee

Anna driver et vegansk cateringfirma:“Jeg vil hellere inspirere, end jeg vil dømme”

FoodserviceFrugt og grøntMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed14. 11. 2024

At lave hundrede procent plantebaseret mad kræver, at man vender tingene på hovedet og tænker smag og sammensætning på nye måder. Det mener Anna Guy, som både driver et vegansk cateringfirma og rådgiver og underviser i plantebaseret mad. Tekst og foto: Mikkel Bækgaard Når folk vælger at leve

Highland Park præsenterer nyt, moderne look

DrikkevarerEmballage14. 11. 2024

Whiskydestilleriet Highland Park lancerer et nyt flaske- og emballagedesign inspireret af brandets unikke og naturskønne hjemsted: Orkneyøerne. Whiskyentusiaster verden over kan nu lade sig begejstre, når det populære whiskybrand Highland Park lancerer et helt nyt look for brandets eksisterende

Ny sæsonhalvdel af podcasten Den Grønne Elevator byder på indsigter og erfaringer om den svære bæredygtighed

AktueltMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed14. 11. 2024

Efter start før sommerferien, er vært Ane Cortzen i anden halvdel af podcasten ’Den Grønne Elevator’s første sæson nu klar til at løfte flere ærlige samtaler om fejltagelser og udfordringer i danske virksomheders arbejde med bæredygtighed og socialt ansvar. Podcasten, produceret af Heartbeats

Samfundsansvarlige frontløbere fra Københavns madsystem samles om forandring

AktueltFoodserviceFødevareproduktionLandbrugMesser og konferencer14. 11. 2024

Hvordan skaber vi byudvikling med maden i centrum, og hvordan sikrer vi mere grøn, lokal og sæsonbetonet mad på københavnernes tallerken nu og i fremtiden? Maden sættes i centrum og kommunalpolitikerne sættes i stævne, når Madland samler i dag samfundsansvarlige frontløbere på tværs af madsystemet

Den økologiske eksport er steget

Miljø og sundhedPolitik og eksportTopØkologi og bæredygtighed14. 11. 2024

Eksporten af økologiske fødevarer steg i 2023 med fire pct. fra 3,4 mia. kr. i 2022 til 3,5 mia. kr. i 2023. Til gengæld faldt importen af økologiske varer med fire pct. i 2023. Et fald i importen er første gang i 20 år. Eksporten af økologiske fødevarer fortsætter sin forsigtige vækst og

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

/Nyheder

  •  19-11-2024

    Invitation: Optimer din drift med avanceret tilstandsovervågning ›

    Busch Vakuumteknik A/S
  •  18-11-2024

    Vinterklargøring af dine vakuumpumper ›

    Busch Vakuumteknik A/S
  •  12-11-2024

    Særligt én ting kan udgøre en fare ved stinkskabe ›

    DENIOS ApS
  •  05-11-2024

    Beckhoff på SPS messen ›

  •  04-11-2024

    Busch-familien hædret med Made in Baden-prisen ›

    Busch Vakuumteknik A/S
  •  04-11-2024

    Busch-familien hædret med Made in Baden-prisen ›

    Busch Vakuumteknik A/S
  •  29-10-2024

    Busch Group fremmer bæredygtige fremtidsteknologier ›

    Busch Vakuumteknik A/S
  •  28-10-2024

    Kernefusionsteknologi: Fremtidens bæredygtige energi ›

    Busch Vakuumteknik A/S
  •  28-10-2024

    Seks trin til en skræddersyet vakuumløsning ›

    Busch Vakuumteknik A/S
  •  28-10-2024

    I morgen sker det – skal du nå med? ›

    DENIOS ApS
Hent flere

Seneste Nyheder

  • Christian Lykou fra Gørding Skole hædret med prisen som Årets Madsjæl

    19.11.2024

  • Lavazza igen kåret til Europas bedste kafferister

    19.11.2024

  • Topchefer, iværksættere og investorer drøfter fremtidens fødevarer

    19.11.2024

  • Norrlyst udvider uge: Åbner sin sjette restaurant i 2024

    19.11.2024

  • Stort forskningsprojekt skal få os til at spise mere plantebaseret med ældgamle teknikker

    19.11.2024

  • Anna driver et vegansk cateringfirma:“Jeg vil hellere inspirere, end jeg vil dømme”

    14.11.2024

  • Highland Park præsenterer nyt, moderne look

    14.11.2024

  • Ny sæsonhalvdel af podcasten Den Grønne Elevator byder på indsigter og erfaringer om den svære bæredygtighed

    14.11.2024

  • Samfundsansvarlige frontløbere fra Københavns madsystem samles om forandring

    14.11.2024

  • Den økologiske eksport er steget

    14.11.2024

  • Nemco ansætter ekspert i emballage til fødevarer

    12.11.2024

  • 125-års jubilæum hos Valsemøllen

    12.11.2024

  • Gastronomiet styrker bestyrelse og ledelse

    12.11.2024

  • Dagrofa modtager Landdistriktsprisen 2024

    12.11.2024

  • Kunstig intelligens kan sætte turbo på fødevareindustrien

    12.11.2024

Alle nyheder ›

/Brochurer
/White papers

  • Image Brochure
  • Kaffetid – Kaffe med bæredygtig profil
  • Kaffetid – Kaffe og te på højt niveau
  • Kaffetid – Fuldendte kaffeoplevelser
  • Kaffetid – Skab kaffekultur med Merrild & lobbyliv med Lavazza
  • Kaffetid – Det oser af god caféstil
  • Kaffetid – Den Aktive Kaffepause
  • Kobia 100 års jubilæum
  • Kaffetid – Skab værdi for dit personale med go’ kaffe
  • Scandinavia Grapevine Summer 2018
Se alle ›

Læs også TechMedias 2 fødevaremagasiner online

Annoncering i TechMedias 2 fødevaremagasiner

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik