Dole Whip smager som softice og har konsistens som softice, men er 100 procent vegansk. Og så er den et kæmpe hit i Disney-parkerne i USA og kan for tiden smages udvalgte steder i Danmark.
I Disney-parkerne i Florida og Californien er Dole Whip et af de største hits, når man skal køles lidt ned eller bare skal have lidt sødt til ganen. Dole Whip har været en fast bestanddel i forlystelsesparkerne i over 30 år og nu kommer den altså også til Danmark.
Ananas Dole Whip blev introduceret i Disney-parkerne i 1986, og er siden bare blevet mere og mere populær. Så populær, at når man i dag besøger Disney-parkerne, ser man lange køer af mennesker, der venter på at få en ananas Dole Whip.
Den populære dessert har således fået mange fans, og laver man en simpel søgning på Google, vil man finde et hav af hjemmesider, film og artikler om Dole Whip. Man kan også købe mange forskellige slags merchandise med Dole Whip. På esty.com kan man for eksempel købe duftlys, dukker og t-shirts med ordene “Dole Whip me please.”
Vil opbygge samme brand-loyalitet
Det er ikke kun i Disney-parkerne, Dole Whip, der stammer fra Hawaii, er populær. Den er også et hit så forskellige steder som på universiteter, stadioner og forlystelsesparker i store dele af USA.
At Dole Whips popularitet i stor grad skyldes Disney, er man også klar over hos Saguaro, der nu introducerer produktet i Danmark.
– Fans af Disney er blevet fans af Dole Whip. Det er dem, der har gjort dette brand stærkt, forklarer salgschef i Saguaro, Bertel Lee. Den samme brandloyalitet ønsker firmaet at opbygge i danske forlystelsesparker, som eksempelvis Legoland, der er blandt de tidlige aftagere af Dole Whip.
Det samme produkt
På grund af ingredienserne har det hidtil ikke været muligt at eksportere Dole Whip til EU. Men Kents Precision Food Group har tilpasset Dole Whip til EU-kravene, hvilket glæder Bertel Lee:
– De ingredienser, der bliver brugt i EU, er en smule dyrere at producere end dem, der bliver brugt i USA. Men jeg kan garantere, at smagen, konsistensen og hele Dole Whip-oplevelsen er præcis den samme som i USA.
Da Dole ikke laver softice med vanilje- eller chokoladesmag, har Kents Precision Foods selv udviklet denne is. Isen fra Kents Precision Foods er ganske vist ikke vegansk, som Dole Whip, men er til gengæld laktosefri. Ifølge Bertel Lee er det nemlig ikke muligt at lave isen uden op til to procent mælkerester, hvorfor isen altså ikke er vegansk, men meget tæt på at være det.
Kan smages i Danmark
Saguaro fra Vallensbæk Strand er EU-importør af Kents Precision Foods, og Saguaro har sørget for, at man lige nu kan smage tre varianter fra Kents Precision Foods, ananas Dole Whip, hindbær Dole Whip og Frostline Vanilla, i Danmark. De tre produkter kan smages i Legoland, hos Bones Restaurant i Frederikshavn, Mahalo Poke i Aarhus og hos Coffee by Karma i HerningCentret.
Fra primo november kan man desuden smage de tre varianter i Magasin, Kongens Nytorv, på femte etage hos Swirlled ice cream shop.
Af Heiner Lützen Ank
