Virksomheden Hydrosol, der udvikler stabilisatorer til fødevarer, har lanceret produktet Stabimuls MR. Her benyttes stivelse, så fx mayonnaise kan få den rigtige konsistens uden at bruge æg, men også producenter af is, desserter og andre lignende produkter kan gøre brug af nyheden.
Om lige præcis mayonnaise er et godt valg som primær produkt i markedsføringen af Stabimuls MR er nok tvivlsomt. I flere lande må man ikke kalde mayonnaise ved dette navn, med mindre det indeholder netop – æg.