FN’s Fødevareprogram (World Food Programme/WFP) har udnævnt kokken Rasmus Munk til organisationens nyeste ‘Goodwill Ambassador’. Munk, der står bag restaurant Alchemist og innovationscenteret Spora i København, bliver samtidig WFP’s første nordiske ambassadør.
Som den kreative og kulinariske drivkraft bag Alchemist har det i årevis været et erklæret mål fra Munk, der i 2024 og 2025 blev kåret som ”Verdens Bedste Kok,” at ændre verden gennem gastronomi og bruge sin restaurant som platform for debat om sociale og globale udfordringer. Gennem samarbejdet vil Munk yderligere kunne bruge sin internationale, kulinariske stemme og unikke position til at støtte WFP og missionen om at redde liv og bekæmpe sult.
“At mætte en voksende verdensbefolkning uden at overskride planetens grænser er i sig selv en udfordring. Tilføjer man konflikter, naturkatastrofer og klimaforandringer, står det klart, at det vil kræve ambitiøse, globale samarbejder at forbedre livsvilkårene for de millioner, som sulter og er fejlernærede. Derfor er det fantastisk at starte det her samarbejde med FN’s Fødevareprogram, hvor jeg kan bruge min platform til at både bidrage med konkret støtte og øge opmærksomheden på de over 318 millioner mennesker, som i dag er i akut sult,” siger Rasmus Munk.
Deler en ufravigelig dedikation
Munk har allerede før udnævnelsen støttet WFP og lancerede på World Food Day 16. oktober 2025 kampagnen ’Serving Change,’ der engagerede kokke og madelskere verden over i at støtte WFP’s arbejde.
“FN’s Fødevareprogram og Rasmus Munks arbejde på Alchemist kan på overfladen fremstå vidt forskellige – én fokuserer på at bekæmpe hungersnød, den anden på eksklusive spiseoplevelser og kulinarisk innovation – men graver man et spadestik dybere, står det klart, at de to deler en ufravigelig dedikation til at bruge mad som middel til at hjælpe mennesker i nød. Vi er meget begejstrede for at byde Rasmus velkommen i WFP-familien, og tror på at hans stemme vil hjælpe os til at nå nye målgrupper langt ud over Nordens grænser i en tid, hvor den globale fødevarekrise ikke længere trækker overskrifter og får den nødvendige opmærksomhed,” siger Andreas Hansen, Nordisk Direktør i FN’s Fødevareprogram.
Rasmus Munk er WFP’s første nordiske Goodwill Ambassadør, og den 20. i alt. WFP’s øvrige Goodwill ambassadører tæller bl.a. Kate Hudson, Michael Kors, The Weeknd og Ons Jabeur.
