Fokus på økologiske og bæredygtige fødevarer vender tilbage, når Nordic Organic Expo finder sted den 19.-20. november i Malmø.
Nordens største messe for økologiske og bæredygtige fødevarer vender tilbage til Malmömässan den 19.-20. november 2025, når Nordic Organic Expo – tidligere kendt som Nordic Organic Food Fair – åbner dørene for to dage med økologisk innovation, netværk og nye produkter fra hele Norden og Europa.
Messen, der drives af Easyfairs Nordic, samler producenter, grossister, kokke og indkøbere, der arbejder professionelt med bæredygtige og certificerede fødevarer. Målet er at skabe et forum for videndeling og udvikling af fremtidens grønne fødevaresektor.
Over 400 udstillere præsenterer i år de nyeste økologiske produkter, løsninger og teknologier – fra plantebaserede alternativer og fermenterede specialiteter til drikkevarer, bæredygtig emballage og “free-from”-produkter.
På messens Food Stage kan besøgende opleve oplæg og debatter om innovation, grøn omstilling og gastronomisk bæredygtighed, mens Pitch to the Buyer-sessionen giver nye brands mulighed for at præsentere deres produkter direkte for professionelle indkøbere. Her er den svenske kok og madiværksætter Lisa Lemke blandt værterne.
Derudover byder messen på særlige trendzoner, der sætter fokus på de nyeste tendenser inden for certificeringer, emballagedesign og klimaneutrale løsninger, samt matchmaking-events, hvor virksomheder og fagfolk kan skabe nye samarbejder på tværs af Norden.
Bæredygtig udvikling i fokus
Et centralt tema på årets Nordic Organic Expo er, hvordan den nordiske fødevarebranche kan understøtte EU’s mål om 25 procent økologisk landbrug i 2030. Flere debatter og oplæg stiller skarpt på, hvordan restauranter, grossister og producenter kan samarbejde om at gøre økologiske fødevarer mere tilgængelige og økonomisk bæredygtige.
Arrangørerne fremhæver, at messen netop skal fungere som mødested mellem politik, erhverv og innovation – et sted hvor fagfolk kan udveksle erfaringer og skabe konkrete partnerskaber, der driver den grønne omstilling i praksis.
Som en del af messen uddeles priser til årets bedste økologiske produkter inden for kategorier som “Best Organic Beverage”, “Best Vegan Product” og “Best Organic Innovation”. Priserne tildeles af et internationalt panel af branchefolk, og de fungerer som pejlemærker for kvalitet og trends i den økologiske sektor.
