Efter Fødevarestyrelsen har fundet 12 år gammelt kød uden sporbarhed hos Skare Meat Packers suspenderer Salling Group nu al handel med kødgrossisten Skare Meat Packers. Det er også sket tidligere, hvor grossisten leverede salmonelainficeret hakket oksekød til supermarkedsgiganten.
Slagterivirksomheden Skare Meat Packers er kommet ud i noget af et stormvejr, efter at Fødevarestyrelsens rejsehold har konfiskeret 250 tons gammelt kød under et besøg. Kødet er konfiskeret, fordi kødgrossisten ifølge Fødevarestyrelsen ikke har levet op til kravene om sporbarhed.
Det er dog i sig selv ikke ulovligt at sælge gammelt kød, hvis der er sporbarhed. Men det har der ikke været hos Skare Meat Packers, siger chefen forFødevarestyrelsesens rejsehold, Michael Rosenmark, til Finans.dk. Den manglende sporbarhed og det faktum, at rejseholdet først fik adgang til stedet efter 52 minutter, har derfor fået Fødevarestyrelsen til at politianmelde slagterivirksomheden.
Suspenderer samarbejde
Den manglende sporbarhed og manglende åbenhed overfor myndighederne har nu fået en af landets største supermarkedskoncerner til at suspendere handel med Skare Meat Packers.
“Salling Group forventer, at alle leverandører er åbne over for enhver myndighedskontrol, og vores kunder skal kunne have tillid til, at leverandører til enhver tid har fuld transparens samt overholder gældende lovgivning. Da vi imidlertid finder Skare Meat Packers håndtering af styrelsens kontrol helt uacceptabel, suspenderer Salling Group samhandlen med Skare Meat Packers,” skriver Henrik Vinther Olesen, kommunikationsdirektør i Salling Group til Finans.dk.
Det er i øvrigt ikke første gang, at Salling Group suspenderer samarbejdet med kødgrossisten. Det gjorde man også i 2014, hvor en levering hakket oksekød viste sig at være salmonelleinficeret. Det fik supermarkedskoncernen først at vide flere måneder senere fra kødkoncernen.
