Det haster med et klimamærke, mener Salling Group, der har omdannet anbefalingerne fra Fødevarestyrelsens arbejdsgruppe til et konkret mærke, der skal gøre det lettere for danskerne at handle med omtanke for klimaet. Mærket præsenteres i Netto Allinge på Folkemødet 2023, der starter i dag.
Man behøver ikke gå agurk over citroner til sommerens drinks og lemonader. Men hvordan er det nu lige med jordbær og vandmeloner? Og skal man vælge okse, svin eller kylling til grillen? Hvis man handle med omtanke for klimaet, altså.
Salling Group viser på årets Folkemøde, hvordan Danmarks kommende klimamærke kan se ud og tages i brug i landets dagligvarebutikker. Mærket er et skalamærke med tydelig farveskala, der gør det let at afkode, om varen har et højt eller lavt CO2-aftryk. Samtidig angiver mærket den enkelte vares beregnede CO2-aftryk. Mærket læner sig dermed op ad den anbefaling, Fødevarestyrelsens arbejdsgruppe for et nationalt klimamærke har anbefalet Fødevareministeren at tage i brug.
Vil gøre det lettere for danskerne at handle klimevenligt
Dagligvarekoncernen er nemlig ikke i tvivl om, at der er brug for et mærke, der kan gøre det lettere for danskerne at sætte CO2e-reduktioner øverst på indkøbslisten.
”Vi ved, at mange danskerne gerne vil handle mere klimavenligt. Men vi ved også, at det kan være svært at have tanke på indkøbskurvens klimaaftryk, når man i en travl hverdag bare skal skynde sig hjem og have aftensmaden sat over,” siger kommerciel direktør i Netto Martin Hasgard.
Martin Hasgard er aktivt medlem af Fødevarestyrelsens arbejdsgruppe, der for nyligt afleverede sine anbefalinger til et nationalt klimamærke. Samtidig er han hovedarkitekten bag Nettos eget klimamærke Skyen, der blev testet med stor succes, men taget af hylderne for at give plads til et fælles, nationalt mærke. Det dur nemlig ikke, at hver koncern eller producent udvikler sit eget mærke:
”Både kunderne og klimaet er bedst hjulpet med ét fælles klimamærke, der ligesom øko-mærket er ens for alle og let at navigere efter. Danskerne skal i forvejen forholde sig til et væld af mærker, og hvis vi vil rykke på klimaagendaen – og det vil vi – så er det et mærke som dette, der skal til,” siger Martin Hasgard, der glæder sig til at præsentere mærket for kunderne.
Præsenteres i dag
Martin Hasgard præsenterer i dag klimamærket – hvad er overvejelserne bag mærket og hvordan fungerer det i praksis – på Folkemødet sammen med forbrugerrådet TÆNKs politiske direktør Karin Breck, der har været en vigtig stemme i Fødevarestyrelsens arbejdsgruppe og anbefalinger. Under hele Folkemødet kan handlende i Netto blive klogere på, hvordan et klimamærke kan være med til at gøre det lettere at købe ind med omtanke for klimaet, også i en snæver vending.
”Vi håber, at vi med mærket kan inspirere kunderne til fx at lave bolognesen lidt grønnere eller måske få øjnene op for helt nye, smage, ingredienser og ideer, og derigennem lige så stille ændre vaner,” siger Martin Hasgard.
Præsentation af klimamærket er programsat til torsdag d. 15. kl. 15.30 i Netto Allinge.
