Messer og konferencer
‘Madscenen – for professionelle’ vender tilbage med over 140 udstillere og kulinarisk inspiration
Den 9. september bliver TAP1 i København igen samlingspunkt for professionelle madfolk fra hele landet, når Dagrofa Foodservice inviterer til inspirationsmessen 'Madscenen - for professionelle'.
Bryggeri- og mejeribranchen samles om øl- og osteparringer på FoodTech
Med konceptet World of Beer samler FoodTech bryggerier, teknologileverandører, eksperter og andre aktører fra fødevareindustrien. De besøgende blandt andet se frem til at blive klogere
Topforsker bag verdens største studier om plantebaseret kost gæster Danmark
Dr. Gary E. Fraser har i årtier undersøgt sammenhængen mellem plantebaseret kost, sygdomsrisiko og levealder. I juni gæster han Aalborg, Aarhus, Odense, Næstved og København
Hverdagens restauranthelte blev hyldet med ny pris
På årets Madens Folkemøde blev JaTak-prisen uddelt for første gang til en række af de mennesker, der hver dag skaber arbejdsglæde på restauranter i hele
Madens Folkemøde trak mere end 40.000 mennesker til Nykøbing F
21.-23. maj blev Madens Folkemøde afholdt Nykøbing Falster, og i år besøgte mere end 40.000 mennesker folkemødet. Blandt årets nyheder var et nyt nationalt forum
Tivoli Food Festival: Stjernekokke, burgerfest og DM i alkoholfri øl
Mad og drikke indtager igen hovedrollen i Tivoli, når Tivoli Food Festival vender tilbage efter sidste års store publikumssucces. I år sætter festivalen fokus på
Højt skum, flamske toner og otte friskkårede vindere: Ølfestival 2026 åbner næste uge
Ølfestival 2026 fejrer otte friske Grand Prix-vindere, sætter Flandern i centrum, byder velkommen til en stribe nye bryggerier og, når Danske Ølentusiaster åbner portene til
Madens Folkemøde: Rekordstor aktivitet og uddeling af stipendier
Omtrent 180 aktiviteter foregår på scenerne og omkring Nykøbing Falster, når Madens Folkemøde afvikles i denne uge. Samtidig vil tre mindre danske fødevareproducenter gå hjem
Sial Paris 2026 – fødevarebranchens globale mødested
SIAL Paris vender tilbage til Paris Nord Villepinte med det mest ambitiøse program i messens historie fra den 17. til 18. oktober i år. Arrangementet
Danske kokkeelever vinder nordisk guld
Danmark kan kalde sig Nordens bedste, når det gælder kokkeelever. Ved de nordiske mesterskaber for elever sikrede de danske deltagere sig guld i kokkedisciplinen og
Hent flere
