Messer og konferencer
Tivoli Food Festival: Stjernekokke, burgerfest og DM i alkoholfri øl
Mad og drikke indtager igen hovedrollen i Tivoli, når Tivoli Food Festival vender tilbage efter sidste års store publikumssucces. I år sætter festivalen fokus på
Højt skum, flamske toner og otte friskkårede vindere: Ølfestival 2026 åbner næste uge
Ølfestival 2026 fejrer otte friske Grand Prix-vindere, sætter Flandern i centrum, byder velkommen til en stribe nye bryggerier og, når Danske Ølentusiaster åbner portene til
Madens Folkemøde: Rekordstor aktivitet og uddeling af stipendier
Omtrent 180 aktiviteter foregår på scenerne og omkring Nykøbing Falster, når Madens Folkemøde afvikles i denne uge. Samtidig vil tre mindre danske fødevareproducenter gå hjem
Sial Paris 2026 – fødevarebranchens globale mødested
SIAL Paris vender tilbage til Paris Nord Villepinte med det mest ambitiøse program i messens historie fra den 17. til 18. oktober i år. Arrangementet
Danske kokkeelever vinder nordisk guld
Danmark kan kalde sig Nordens bedste, når det gælder kokkeelever. Ved de nordiske mesterskaber for elever sikrede de danske deltagere sig guld i kokkedisciplinen og
Tre nominerede kæmper om Økoprisen 2026
Nu sætter Økologisk Landsforening navn på de tre nominerede til Økoprisen 2026, der uddeles den 22. maj på Madens Folkemøde. Det bliver Jakob Ørstrup, Liselotte
Stigende råvarepriser får storkøkkener og kantiner til at kigge mod planteingredienser
Når nichemessen PI EXPO den 9. april for anden gang samler fødevarebranchen i Industriens Hus, er det med særlig bevågenhed fra både offentlige og private
Fagligt fællesskab og fornyelse hittede på Foodexpo 2026
Både udstillere og besøgende udtrykker stor tilfredshed med Foodexpos nye messekoncept, der på den netop gennemførte udgave af messen bød på 15 tematisk gennemførte faglige
Midtjysk pølsemager vinder europamesterskab
Brian Flink Pedersen fra Pølsemageriet i Silkeborg vandt i weekenden det uofficielle europamesterskab i pølsemageri og satte sent søndag aften trumf på ved at vinde
Se vinderne af fede præmier på Foodexpo
Techmedias direktør David Wall i gang med at skanne deltagernes navnekort, så de kan deltage i konkurrencerne. Over 1000 messegæster var forbi Food&Drinks stand og
Hent flere
