• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

MarkedsføringMesser og konferencer17. 03. 2021 | Kasper Mundt-Nielsen

Koalition styrker ledelsen

MarkedsføringMesser og konferencer17. 03. 2021 By Kasper Mundt-Nielsen

Efter flere år som selvstændig projektleder med ekstern tilknytning til Koalition, bringer Jacob Damgaard nu sin store erfaring ind i virksomheden som medejer og direktør. Foruden et årelangt samarbejde med Koalition har Jacob også stået i spidsen for en række andre initiativer som projektleder for bl.a. Coop Danmark, Zoologisk Have og flere danske madfestivaler.

Koalition vendte et turbulent og begrænsende 2020 til et mulighedernes år, da de udvidede deres virke med den nye madpolitiske festival og platform Madland. Nu udvides også ejerkredsen med tiltrædelsen af en af landets dygtigste projektledere. Fra marts 2021 er Jacob Damgaard ny ligeværdig medejer og direktør ved siden af stifter Marie Sainabou Jeng.

Jacob har gennem flere år været en vigtig del af Koalition i sin rolle som tilknyttet projektleder. Han var bl.a. en af de bærende kræfter bag Madland Festivals tilblivelse, og netop arbejdet med Madland har været en vigtig drivkraft for beslutningen om at blive medejer, fortæller han.

– Vi har udvist et enormt mod gennem det seneste år, og det siger noget om, hvor stærkt Koalition står som virksomhed. Det vil jeg gerne være med til at bygge videre på. Arbejdet med både Koalition og Madland har gjort det mere og mere tydeligt for mig, hvor stærkt et samarbejde og værdisæt, Marie og jeg deler, og hvordan vi begge drømmer om at skabe forandring gennem vores arbejde. Det tror jeg på, at vi gør langt bedre i fællesskab end hver for sig, siger Jacob Damgaard.

Fra pløk til projektmillioner

Jacob Damgaards erfaring spænder bredt – fra at engagere tusindvis af børn i madlavning og havedyrkning med organisationer som Madkulturen, Coop Danmark og Haver til Maver, til at stable festivaler på benene for mere end 100.000 mennesker i hjertet af København med både Copenhagen Cooking & Food Festival og festivalen Street Food om Søerne.

– Jacob er gennemført rådsnar og enormt ydmyg, og det gør ham til en særlig leder og kollega. Han kan både stå på en vindblæst mark og slå pløkker i et cirkustelt og have det kølige overblik over storstilet projektplanlægning og millionbudgetter. Jacob er med over hele linjen og har en vidunderligt sanselig tilgang til værtskab. Om det er en Michelin-picnic i Utterslev Mose, en Danmarks-turné med et primitivt cykelkøkken eller en kokkekonkurrence for Danmarks ypperste madscene her i Kødbyen, siger Marie Sainabou Jeng.

Både før og sideløbende med sit arbejde i Koalition har Jacob slået sit navn fast som en af landets dygtigste madeventprofiler gennem flere års succesfuldt arbejde for en lang række store organisationer og virksomheder.

Styrker både det interne og eksterne fundament

Som medejer vil Jacob tage ansvaret for Koalitions virksomhedsadministration, men han kommer også til at spille en endnu større rolle som fuldblods produktionsansvarlig på de mange initiativer, Koalition og Madland har i støbeskeen til de kommende år. Fællesnævneren både internt og udadtil bliver et fast fokus på bæredygtig udvikling med mad og det gode måltid som omdrejningspunkt.

– Meget af mit virke har været bundet op på en vis stædighed og dumdristighed drevet af lysten til at bidrage til bæredygtig forandring, og jeg ser mange af de samme værdier i både Koalition og Madland. Vi vil hele tiden stræbe efter at blive en mere ansvarlig og bæredygtig virksomhed, både i forhold til vores indflydelse på verden omkring os, og måden vi arbejder på internt. Koalition vil kæmpe for at bidrage til forandring, men det skal også være et rart sted at gå på arbejde, siger Jacob Damgaard.

Marie Sainabou Jeng stemmer i:

– Jacob bidrager på flere niveauer til vores vision om at skabe en bæredygtig virksomhed, både socialt, økonomisk og i forhold til at bakke op om den grønne omstilling. Vi drømmer om at forandre verden omkring os gennem mad, men det kan vi kun, hvis vi har et stærkt fundament internt. Jacob styrker begge aspekter i stor stil, siger hun.

Skrevet i: Markedsføring, Messer og konferencer

Seneste nyt fra redaktionen

Epokegørende pakkemaskine for første gang i Danmark

EmballageFødevareproduktion12. 03. 2026

For første gang nogensinde er den epokegørende pakkemaskine SEALPAC F6 blevet præsenteret på dansk jord. Danmarkspremieren på maskinen fandt sted på Nemco Packaging Days, som netop er afholdt med et stort antal besøgende fra fødevarevirksomheder i hele landet. Bag præsentationen stod SEALPAC og

Restaurant Flammen fortsætter sin vækstrejse

Foodservice12. 03. 2026

For tredje år i træk leverer Restaurant Flammen et rekordregnskab og har lagt kursen mod et markant løft på både top- og bundlinje i 2026. Trods stigende fødevarepriser, en generelt urolig branche og en entré på det svenske marked høster den familieejede kæde frugterne af en klar vækststrategi og et

Pepsi bryder med den konventionelle cola-kategori

AktueltDrikkevarer12. 03. 2026

Pepsi bryder med den konventionelle cola-kategori og lancerer PEPSI TREATS ZERO SUGAR – en sukkerfri, dessert-inspireret sodavand, der kombinerer klassisk cola med en mere legende og oplevelsesdrevet tilgang. Pepsi lancerer nu PEPSI TREATS – en ny serie af sukkerfrie sodavand, der kombinerer

FERM FOOD overtager Orklas fabrik og skalerer: op til 20.000 tons fermenterede ingredienser om året

AktueltFødevareproduktion12. 03. 2026

Den danske ingrediensproducent FERM FOOD overtager Orklas tidligere pastafabrik i Skovlund pr. 1. april 2026. Overtagelsen giver nye produktionsfaciliteter til at øge leverancerne af fermenterede planteingredienser til fødevareindustrien – drevet af en eksportefterspørgsel, der har udviklet sig

Her er de nominerede til Årets grønne kantinemenu 2026

FoodserviceMiljø og sundhedTopØkologi og bæredygtighed12. 03. 2026

For første gang skal Årets grønne kantinemenu kåres i Danmark. Fire kantiner er nu nomineret og skal dyste i en helt ny cook-off konkurrence, hvor grøntsager og gastronomisk håndværk er i centrum. Hvilken kantine formår at sætte grøntsagerne helt i front uden at gå på kompromis med smag,

Änglamark bliver for fjerde år i træk opfattet som det mest bæredygtige brand

Detailhandel og en grosMiljø og sundhedØkologi og bæredygtighed10. 03. 2026

Mange brands falder tilbage med hensyn til bæredygtighedsopfattelse og brandpræference i Sustainable Brand Index 2026. Men Änglamark er fortsat benchmark for opfattelsen af brands og bæredygtighed i Danmark. Sustainable Brand Index er den uafhængige undersøgelse, der hvert år spørger

Dagrofa Foodservice: Strategisk investering i chaufførområdet skal styrke væksten

Detailhandel og en grosFoodservice10. 03. 2026

Dagrofa Foodservice investerer i en række nye tiltag målrettet virksomhedens nuværende og kommende lastbilchauffører. Det sker for at understøtte virksomhedens aktuelle vækststrategi, hvor fødevaregrossisten skal vinde 2.000 nye kunder i den udkørende forretning. Lanceringen af en

Strandgaarden køber Teedawn og styrker sin satsning på no-low

AktueltDrikkevarerMiljø og sundhed10. 03. 2026

Strandgaarden overtager det populære brand Teedawn, og som en del af aftalen bliver stifter Henrik Wiese en del af Strandgaarden som Head of No-Low Drinks med ansvar for at udvikle og skalere kategorien yderligere. Opkøbet er et strategisk skridt i Strandgaardens ambition om at være et væksthus

Admiral Hotel præsenterer SIR – ny cocktaildestination ved Københavns havn

AktueltDrikkevarerFoodservice10. 03. 2026

København har fået en ny spiller på cocktailscenen. SIR er åbnet på Admiral Hotel – en bar med global attitude, klassiske dyder og kompromisløs præcision, sat i scene i den ikoniske pakhusbygning ved havnefronten. Navnet SIR signalerer respekt og høflighed – ikke som en titel for én person, men

Fuldkorn har fat i mændene – men ikke i de unge kvinder

Brød og kagerMiljø og sundhedTop10. 03. 2026

Mænd og drenge vælger i stigende grad fuldkorn til. Mænd spiser 21 procent mere fuldkorn i dag end for ti år siden, og drengene er også godt med. Piger og unge kvinders fuldkornsindtag er derimod faldet, og det kræver opmærksomhed på unge kvinders madkultur og valg i hverdagen. Mænd spiser 69

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

 
 
 
 
Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

/Nyheder

  • Sponsoreret indhold

    Guldager A/S – Ses vi på FOODEXPO 2026?

  • Ardo NV Denmark Office

    Ardo præsenterer nye grønne

  • Dagrofa Foodservice A/S

    Nytænkning af menukortet skaber succes i Assentoft Kultur- og Fritidscenter

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Øget effektivitet med skræddersyede løsninger

  • Sponsoreret indhold

    INTERNORGA, 13.–17. marts 2026

  • DENIOS ApS

    Oversvømmelser og forurenet brandvand – er din virksomhed klar?

  • DENIOS ApS

    Find det perfekte opsamlingskar på et øjeblik

  • DENIOS ApS

    Lithiumbatterier: Sådan sikrer du din virksomhed

  • Busch Vakuumteknik A/S

    Energiomkostninger reduceret med 50% via et centraliseret vakuumsystem

  • DENIOS ApS

    Sådan fejrer vi valentinsdag hos DENIOS

Vis alle nyheder fra vores FOKUSpartnere ›

Seneste Nyheder

  • Epokegørende pakkemaskine for første gang i Danmark

    12.03.2026

  • Restaurant Flammen fortsætter sin vækstrejse

    12.03.2026

  • Pepsi bryder med den konventionelle cola-kategori

    12.03.2026

  • FERM FOOD overtager Orklas fabrik og skalerer: op til 20.000 tons fermenterede ingredienser om året

    12.03.2026

  • Her er de nominerede til Årets grønne kantinemenu 2026

    12.03.2026

  • Änglamark bliver for fjerde år i træk opfattet som det mest bæredygtige brand

    10.03.2026

  • Dagrofa Foodservice: Strategisk investering i chaufførområdet skal styrke væksten

    10.03.2026

  • Strandgaarden køber Teedawn og styrker sin satsning på no-low

    10.03.2026

  • Admiral Hotel præsenterer SIR – ny cocktaildestination ved Københavns havn

    10.03.2026

  • Fuldkorn har fat i mændene – men ikke i de unge kvinder

    10.03.2026

  • Lokale bælgfrugter skaber stærke forbindelser på Book en mark

    05.03.2026

  • Regnbueørred lagrer mere omega-3 end laks

    05.03.2026

  • Ny analyse: Supermarkederne kan afgøre, om Kostrådene bliver til virkelighed

    05.03.2026

  • Ny pris hylder hverdagsheltene i restaurationsbranchen

    05.03.2026

  • Just Eat lukker i Danmark

    05.03.2026

Alle nyheder ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik