Kærgården lanceres i ny fedtfattig variant

Arla skyder 2011 i gang med lanceringen af Kærgården Fedtreduceret – et smørbart blandingsprodukt med 43 procent mindre fedt, men med samme gode smag, som vi kender fra Kærgården. Forbrugerne får dermed mulighed for at vælge et nyt og lettere alternativ med reduceret fedtindhold til brødet uden at skulle gå på kompromis med den gode smag.
– Det er en stor udfordring at fremstille et fedtreduceret produkt med samme gode smag og smørbarhed som et fuldfedt produkt. Efter mange ihærdige forsøg og utallige opskrifter havde vi næsten opgivet at nå i mål. Men heldigvis er det lykkedes vores produktudviklere at knække den magiske kode bag Arla Kærgården Fedtreduceret 43 procent, siger Anette Tybirk, innovationsansvarlig for smør og blandingsprodukter hos Arla.