Lyras A/S har seksdoblet antallet af medarbejdere på bare et år på trods af generel mangel på arbejdskraft. Virksomheden forklarer sin succes med sit grundlæggende DNA med fokus på bæredygtighed og CO2-reduktion.
-Vi har ingen problemer med at tiltrække kvalificerede medarbejdere, selvom der er mangel på arbejdskraft. På et år er vi vokset fra syv medarbejdere til 43 plus fire studenteransatte og to praktikanter. Vores dedikerede fokus på at nedsætte CO2-udslippet globalt ved at sænke behovet for energi hos internationale fødevareproducenter tiltrækker de gode ansøgere. De vil gerne være med til at gøre en forskel, forklarer Rasmus Mortensen, CEO, Lyras A/S.
Ifølge Styrelsen for Rekruttering og Arbejdsmarked mislykkes hvert tredje rekrutteringsforsøg i Danmark som følge af mangel på kvalificeret arbejdskraft. Men ikke hos nordjyske Lyras, hvis prisbelønnede teknologi uskadeliggør bakterier og sporer i fødevarer ved hjælp af teknikken raslysering, som er baseret på UV-lys. Teknologien sparer op til 90 procent energi og 60 procent vand i forhold til traditionel pasteurisering. På grund af den skånsomme behandling bevares fødevarenes naturlige næringsindhold, struktur og smag.
Teknologien er allerede solgt til USA, Australien og Spanien efter at have vakt opsigt i medier over hele verden. Raslysering er lige nu ved at blive installeret på både danske og svenske mejerier. For nylig blev teknologien udvalgt til også at sikre fødevaresikkerheden hos Australiens førende producent af et af verdens dyreste mælkeprodukter, lactoferrin, som bruges i mælkeerstatning til spædbørn.
Virksomheden, hvor også et godt arbejdsmiljø, fleksibilitet, rummelighed og en gennemsigtig ledelse prioriteres højt, forventer at have mindst 50 ansatte til sommer.