Den iberiske sardin – en ikonisk art i den gastronomiske arv i både Spanien og Portugal – kan igen bære det blå MSC-miljømærke. Denne velsmagende lille fisk, der fiskes langs den iberiske halvøs kyster, er ikke kun en elsket klassiker på tapasmenuer, men også en vigtig del af det marine økosystem. Certificeringen er resultatet af en stærk, fælles engagement og samarbejde på tværs af landegrænser, for bæredygtigt fiskeri.
Historien om den fiskeriet af iberiske sardin er en historier om tilbagegang – og genopretning.
Fiskeriet var tidligere certificeret, men har været suspenderet siden 2014 på grund af bestandens dårlige status. Siden da har fiskeriet implementeret en flerårig forvaltningsplan, der blev vedtaget i 2021 af regeringerne i Spanien og Portugal. Planen omfatter sæsonlukninger og fangstbegrænsninger i overensstemmelse med den videnskabelige rådgivning fra ICES. Dette har været afgørende for at få certificeringen tilbage.
“Denne certificering er en international anerkendelse af ansvarligt fiskeri med et stærkt engagement i vores oceaners fremtid og kystsamfundenes velfærd. Den er resultatet af mange års hårdt arbejde, dialog og fælles ansvar mellem fiskere, forskere og myndigheder i begge lande.” Siger Humberto Jorge (fra nonprofit-organisationen ANOPCERCO) og Alberto Castro (fra OPPs Cantábrico, Spaniens første sammenslutning af fiskeriproducentorganisationer).
Kan have afsmittende effekt
Kim Stobberup, Senior Fisheries Manager for Østersøen og Centraleuropa hos MSC, anerkender potentialet i dette engagement og mener ligefrem, at den kan skabe en afsmittende effekt:
»Vi ser dette som et stærkt eksempel, som vi håber vil inspirere til lignende positive ændringer i forvaltningen af andre pelagiske fiskerier, f.eks. brisling og sild i Østersøen, hvor forsigtighedsprincipper og fortsatte forbedringer vil være afgørende for at beskytte økosystemets balance og genvinde MSC-certificeringen.«
Det nyligt certificerede snurrevodsfiskeri omfatter 317 fartøjer, 185 spanske og 132 portugisiske, som fisker i ICES-område VIIIc (sydvestlige del af Biscayabugten) og IXa (vestkysten af Den Iberiske Halvø) i det nordøstlige Atlanterhav. Certificeringsprocessen involverede 15 producentorganisationer og tre portugisiske fødevareindustriorganisationer (ANICP, ALIF og APED) og blev fejret den 4. juli i den ikoniske havn i Leixões, Matosinhos, Portugal. Ceremonien samlede repræsentanter fra regeringen, fiskere, forskere og medierne og understregede Portugals og Spaniens fælles interesse i bæredygtigt fiskeri og markerede en vigtig milepæl for den internationale markedspositionering af iberiske fiske- og skaldyrsprodukter.
I en kommentar til certificeringen sagde Rupert Howes, CEO for MSC:
»Dette stærke samarbejde viser et fælles engagement i den fortsatte bæredygtighed af det iberiske sardinfiskeri, som ikke kun er en vigtig ressource for både Portugal og Spanien, men også en nøglekomponent i det iberisk-atlantiske økosystem og afgørende for den marine fødekæde.«
Hvad er snurrevodsfiskeri?
En fiskemetode på åbent hav, hvor et stort net – snurpenoten – bruges til at fange tætte stimer af pelagiske (mellemvands-) fiskearter som tun og makrel. Nettet holdes oppe som et gardin i vandet med flåd i toppen og vægte i bunden. Når en fiskestime er lokaliseret, føres nettet rundt om stimen i en cirkel. Det nederste reb strammes som en snor i en pose og fanger fiskene indeni. Snurrevod kan være over 2000 meter langt og nå dybder på op til 200 meter, afhængigt af båd, maskestørrelse og målart. Hvis fiskeriet er MSC-certificeret, gøres det med minimal påvirkning af økosystemet og bæredygtig forvaltning på sunde bestande.
