ASC Nordics svarer på kritik fremsat af professor Stiig Markager, Aarhus Universitet.
Professor Stiig Markager har i et tidligere debatindlæg rettet kritik mod åbne havbrug i Danmark og blandt andet sammenlignet næringsstofudledninger fra havbrug med urenset spildevand. Han sætter også spørgsmålstegn ved fodersammensætning, brug af antibiotika og den økonomiske drivkraft bag akvakultursektoren. Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO) finder det vigtigt, at debatten om havbrug bygger på fakta og løsninger frem for skarp polarisering.
Som svar på denne kritik henviser DAPO til en udtalelse fra Aquaculture Stewardship Council (ASC) – en international uafhængig non-profit organisation, der arbejder for at fremme bæredygtig akvakultur:
”Vi deler bekymringen for havmiljøets tilstand og behovet for ansvarlig forvaltning af marine ressourcer. Netop derfor eksisterer ASC. Vores certificeringsprogram stiller strenge krav til miljøbeskyttelse, social ansvarlighed og sporbarhed – og det er alt andet end en blåstempling,” udtaler Laetitia Rosing, Regional manager and producer outreach ASC Nordics.
ASC: Certificering med fokus på miljø, ansvarlighed og sporbarhed
Hos ASC er der fuld forståelse for behovet for at beskytte havmiljøet og sikre en ansvarlig udnyttelse af marine ressourcer. Netop dette er fundamentet for ASC’s certificeringsprogram, som stiller omfattende og uafhængigt kontrollerede krav til miljømæssige og sociale forhold i akvakulturproduktionen.
Den fremhæver blandt andet følgende:
Miljøpåvirkning og udledning
ASC-standarden forpligter opdrætsanlæg til at begrænse og overvåge udledninger af næringsstoffer som kvælstof og fosfor. Certificeringen kræver konkret dokumentation for påvirkningen af det omkringliggende havmiljø samt løbende forbedringer. Det er et dynamisk system, ikke en blåstempling.
Foder og fodaftryk
ASC stiller krav om ansvarligt indkøb af foderingredienser som soja, raps og marine ressourcer. Sporbarhed og uafhængig certificering er en forudsætning, og ASC arbejder aktivt på at skærpe foderstandarderne yderligere og støtte udviklingen af mere bæredygtige alternativer.
Antibiotikaanvendelse
Brugen af antibiotika er underlagt strenge begrænsninger i ASC-certificeringen og må kun finde sted under nøje kontrol. ASC kræver overvågning af både antibiotikarester og udvikling af resistens og støtter forskning og gennemsigtighed på området.
Uafhængighed og troværdighed
ASC’s arbejde tager afsæt i videnskabelig dokumentation, gennemsigtighed og uafhængighed. Målet er ikke at beskytte erhvervsinteresser, men at fremme en mere bæredygtig akvakultur globalt.
”Vi understrejer at vores mission ikke er at beskytte branchens interesser, men at sætte en højere standard for ansvarlig akvakultur. Vores arbejde bygger på videnskab, gennemsigtighed og uafhængighed – og vi opfordrer til, at debatten om havbrug baseres på fakta og løsninger frem for polarisering,” udtaler Laetitia Rosing, Regional manager and producer outreach ASC Nordics.
