Danish Crown satser på nordisk gourmet

Der vil være lufttørrede skinker, brunch- og grillpølser og bacon, når Danish Crown lancerer sin nye gourmetserie, Ærø by Danish Crown. Det sker i samarbejde med Aalbæk Specialiteter, skriver DC i en pressemeddelse.
Specialiteterne er henvendt til storkøkkener og restauranter. Og det særlige ved Æra er, at produkterne er lavet af Duroc-grise, der har en særlig fedtmarmorering, hvor fedtet sidder inde i kødet.
Æra lanceres på Food Festivalen i Aarhus 6. til 8. september 2013.