Knive, maskiner og køretøjer skaber risiko for arbejdsulykker, især i et stort slagteri, hvor der ugentligt slagtes ca. 35.000 grise. Men Danish Crown i Ringsted har formået at reducere antallet af medarbejdere, der kommer til skade på arbejdet, markant.
Fabrikschef Jesper Frandsen peger på, at branchen generelt har for mange ulykker, og der kan hurtigt opstå farlige situationer, når 80 pct. af medarbejderne på et slagteri står med knive.
Danish Crown i Ringsted besluttede derfor at sætte større fokus på medarbejdernes sikkerhed, og det krævede en ændring af kulturen på arbejdspladsen.
– Vi ønsker ikke at være en del af den kedelige statistik, der viser, at vi er en af de farligste brancher i Danmark. Det har vi gjort noget ved, siger Jesper Frandsen og fortsætter:
– Vi kunne ikke løse det alene som ledelse. Vi var nødt til at få medarbejderne til at forstå, hvorfor vi gerne ville have dem hjem i ét stykke. Sikkerheden kommer først, og her er der ingen, der får skæld ud for at bremse et produktionsanlæg, hvis årsagen er risiko, siger han og fortæller, at sikkerhed nu er øverste punkt på dagsorden til alle møder.
Målsætningen er for længst nået
Indsatsen har båret frugt. Antallet af ulykker er faldet fra 39 per 1000 ansatte i 2013-2014 til 14 i 2017-2018, og er dermed mere end halveret. Prognoserne tyder på, at tallene bliver endnu lavere i 2018-2019. Det glæder Jesper Frandsen.
– Vi er kun lykkedes, fordi medarbejderne har gjort en ekstraordinær indsats. De har virkelig lagt et stort engagement i at undgå ulykker og tilløb til ulykker, siger han.
Også Danish Crowns direktør for arbejdsmiljø og sikkerhed, Morten Pedersen, er stolt af de flotte resultater i koncernen:
– Vi har igennem mange år haft et skærpet fokus på arbejdsmiljø og ulykker i hele Danish Crown-koncernen, og det er glædeligt, at vi nu ser så gode resultater af det. Vi skal naturligvis blive ved med at holde hinanden op på at sikre et godt arbejdsmiljø hver eneste dag, for vi vil være kendt for, at Danish Crown er et godt sted at arbejde, siger han.
Cristina Lage, formand for Arbejdsmiljørådet, er også imponeret over virksomheden.
– Vi ved fra tallene, at slagterier er en branche, hvor der bliver anmeldt mange arbejdsulykker. Derfor er det inspirerende at se, at Danish Crown har halveret antallet af arbejdsulykker pr. medarbejder – det er jo et fantastisk flot resultat. Danish Crown har haft en helhedsorienteret og systematisk tilgang, hvor de har skabt en god sikkerhedskultur med fokus på instruktion, vejledning og dialog. Det virker – og det må være noget, man kan lære af på andre arbejdspladser, siger hun.
Danish Crown er nomineret til Arbejdsmiljøprisen 2019 i kategorien Arbejdsulykker.
