• Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • MESSEOVERSIGT
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FødevareFOKUS

Fokus på fødevareteknologi og fødevarer

  • Brød og kager
  • Certificering
  • Detailhandel og en gros
  • Drikkevarer
  • Emballage
  • Foodservice
  • Forskning og uddannelse
  • Frugt og grønt
  • Fødevareproduktion
  • Fødevaresikkerhed
  • Konfekture
  • Kød, fisk og fjerkræ
  • Markedsføring
  • Mejeri
  • Messer og konferencer
  • Miljø og sundhed
  • Politik og eksport
  • Råvarer og ingredienser
  • Økologi og bæredygtighed

Fødevaresikkerhed31. 05. 2011 | Redaktionen

Andebryst sprængt og røget og produceret af Kødgrossisten i Vemmelev tilbagekaldes af producenten, da der ved firmaets egenkontrol er påvist Listeria. Produktet har pakkedato 19-05-11 og ved mindst fem graders køl holdbart til 18-06-11. Partiet er solgt til: Catering  Engros, Kantinen i Hvidovre, Scandic Ringsted, Thorkilds Vinhandel i Vejen, Xelia Pharmaceuticals, Kbh S og

Fødevaresikkerhed31. 05. 2011 | Redaktionen

Indkøbere fra alverdens supermarkedskæder er på jagt efter produkter til deres egne mærkevareserier, som tager en stadig større andel af forbrugernes indkøbsbudget. De såkaldte private labels giver nye afsætningsmuligheder for danske fødevareproducenter. Det er især i den dyreste kategori, at danske fødevareproducenter kan få foden indenfor. Det skriver Børsen.

Detailhandel og en gros31. 05. 2011 | Redaktionen

Tistrup Mejeri er ved at være færdig med forberedelserne til produktionen af en speciel slags ost, skriver Jyske Vestkysten. Mejeriets maskineri og lokaler er klar, de nødvendige tilladelser er faldet på plads og aftaler om mælkeleverancer er i hus, så planerne om at indlede produktion af råmælksost, der har været på tegnebrættet gennem længere tid, kan føres ud i

Mejeri31. 05. 2011 | Redaktionen

Nomacorc er verdens førende producent af syntetiske propper til vinindustrien. I alt fremstiller firmaet 2,1 milliarder propper om året. Og nu har det lanceret en ny serie propper, Select Series, som skulle gøre det muligt for vinproducenterne at kontrollere den mængde ilt, der trænger ind til vinen, og dermed styre vinens udvikling, skriver Vinavisen. Gennem en årrække er det

Drikkevarer31. 05. 2011 | Redaktionen

Svenske Systembolaget har stoppet vinen Wacky Chicks på grund af flaskens etiket, fortæller det svenske site: Wownews.se. Billedet af  en kyssemund og navnet (der er slang og fx betyder: Unge piger, der gerne vil være anderledes) har sat følelserne i gang i Systembolaget: - Vi anser, at det giver indtryk af, at indtagelse af alkohol forøger den fysiske og psykiske formåen og

DrikkevarerIkke kategoriseret30. 05. 2011 | Redaktionen

Også Sverige er ramt af den farlige bakterie. De foreløbige opgørelser fra det svenske Smittskyddsinstitutet lyder på 36 smittede, og ud af dem har 13 oplevet nyresvigt-komplikationen. De smittede kommer fra hele Sverige, men fælles for dem er, at de alle har været i Tyskland, og myndighederne vurderer, at de alle er blevet smittet under det tyske ophold, idet man har kunnet

FødevaresikkerhedMiljø og sundhed30. 05. 2011 | Redaktionen

Det ser nu ud til, at den farlige tarmbakterie VTEC, som hærger syd for grænsen, også har ramt en dansker, der ikke har været i Tyskland. Det fortæller Lars Østergaard, professor ved Infektionsmedicinsk Afdeling på Aarhus Universitetshospital, hvor manden er indlagt, til dr.dk. Indtil videre har alle sygdomstilfælde ellers været konstateret blandt personer, der har været i

FødevaresikkerhedMiljø og sundhed30. 05. 2011 | Redaktionen

Hvis man føler sig ramt af den tyske bakterie, skal man naturligvis søge læge, men man skal også være opmærksom på, at sygdommen med denne bakterie er smittefarlig, så familie og venner til den syge kan ligeledes være smittede - uden at have været i Tyskland. Ekstra grundig håndhygiejne er vejen frem, hvis videre smitte skal undgås.

FødevaresikkerhedMiljø og sundhed30. 05. 2011 | Redaktionen

1500 børn fra skolefritidsordninger på seks odenseanske skoler frygtes smittet med den farlige tarmbakterie VTEC. Det skriver Fyens Stiftstidende søndag. Fredag eftermiddag spiste børnene til en SFO-festival på Skt. Klemens skolen skoleagurker fra Mango I/S, købt af en anden odenseansk grossist. Mango I/S har også leveret agurker til en nordtysk leverandør, hvor der er fundet

Fødevaresikkerhed30. 05. 2011 | Redaktionen

Der bliver længere mellem de danske vinflasker fremover - nattefrost i maj har nemlig kostet avlerne en stor del af høsten. Det fortæller Fyns største vinavler Jan Nyholmgaard: - Jeg har tidlige morgener kørt rundt i vinmarken for at sprøjte vand på planterne og holde luften i bevægelse. Det reddede noget, men nogle sorter har det ikke så godt, jeg vil tro, at 35 procent har

« Forrige side
Næste side »

Tilmeld Nyhedsbrev

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Dansk sommelier blandt verdens ti bedste – Norge tog VM-titlen

    20.10.2026

  • Ældgammel teknik kan ændre kedelig smag i bønner

    20.10.2026

  • Dansk Vegetarisk Forening: Kombinér frit kødvalg med plantebaseret som standard

    20.10.2026

  • Ny Ninja-undersøgelse afslører: 87 procent af danskerne spiser for lidt fisk

    20.10.2026

  • Ny landsdækkende indsats: Mere end 90 aktører vil øge forbruget og produktionen af bælgfrugter

    20.10.2026

  • FoodTech samler eksperter om løsninger til vand- og energioptimering

    15.10.2026

  • Et år med producentansvar: Fødevarebranchen kæmper med uigennemskuelige priser

    15.10.2026

  • Kollagen, lilla rodfrugter og funktionel mad: Her er fremtidens fødevaretrends

    15.10.2026

  • Tre danske virksomheder i kapløbet om nordiske priser for bæredygtig fisk

    15.10.2026

  • FødevareDanmark: Data fra de danske naturskove sår ny tvivl om grundlaget for kvælstofreguleringen

    15.10.2026

  • Banan, chai og ekstra crunch: Toms giver klassikerne nye smage

    13.10.2026

  • Grundlæggeren af Holte Vinlager, Karlin Nielsen, er død, 83 år gammel

    13.10.2026

  • Alle standpladser solgt: Danmarks største grønne madmesse vender tilbage til Aarhus

    13.10.2026

  • Økologisk Landsforening kritiserer finanslovsforslag: Grønne ambitioner mangler penge

    13.10.2026

  • Den danske vinhøst 2026: Rekordhøst hos nogle vinbønder – andre får færre, men mere koncentrerede druer

    13.10.2026

Alle nyheder ›

/Brochurer
/White papers

  • Image Brochure
  • Kaffetid – Kaffe med bæredygtig profil
  • Kaffetid – Kaffe og te på højt niveau
  • Kaffetid – Fuldendte kaffeoplevelser
  • Kaffetid – Skab kaffekultur med Merrild & lobbyliv med Lavazza
  • Kaffetid – Det oser af god caféstil
  • Kaffetid – Den Aktive Kaffepause
  • Kobia 100 års jubilæum
  • Kaffetid – Skab værdi for dit personale med go’ kaffe
  • Scandinavia Grapevine Summer 2018
Se alle ›

Læs Food & Drink gratis online

Annoncering i Food & Drink

KONTAKT

TechMedia ApS
Gammel Strandvej 20, 1th
DK – 2990 Nivå
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}