Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Kød, fisk og fjerkræ01. 06. 2011 | Redaktionen
FSØ Rønne A/S kom ud af 2010 med et underskud på 51.000 kroner efter skat. Året før var der et plus på knap 175.000 kr., skriver netavisen Bornholm. Ledelsen betegner dog resultatet som tilfredsstillende under den nuværende forudsætning for laksefiskeriet i Østersøen. FSØ beskæftiger sig med køb og salg af fersk og frossen laks samt modtagelse af fersk torsk, og
Kød, fisk og fjerkræ01. 06. 2011 | Redaktionen
Coca-Cola er i forhandlinger med den kinesiske regering om at få selskabets aktier optaget til handel på børsen i Shanghai. Det oplyser selskabets kommunikationsdirektør for Asien, Geoff Walsh, ifølge ritzau til Bloomberg News. Udenlandske selskaber kan få deres aktier noteret i Hong Kong, men normalt ikke på børser på det kinesiske fastland. Den kinesiske regering overvejer,
DrikkevarerMarkedsføring01. 06. 2011 | Redaktionen
Verdens tredjestørste fødevareklynge ligger i Danmark. Samlet bidrager den danske fødevareklynge med 145.000 jobs og eksportindtægter i størrelsesordenen 100 milliarder kroner. Fødevareklyngen investerer årligt omkring to milliarder kroner i forsknings- og innovationsaktiviteter. Administrerende direktør i Landbrug & Fødevarer, Carl Aage Dahl, skriver i Berlingske
Forskning og uddannelseMarkedsføringPolitik og eksport01. 06. 2011 | Redaktionen
Den traditionelle spise i pinsen er fisk, men hvem bliver årets Pinsefisk? David Mouritzen fra Danmarks Fiskehandlere vil ikke røbe dens navn endnu, men giver alligevel et par ledetråde: -Vi har at gøre med en rigtig rovfisk, der går på ned til 300 meters dybde om dagen. Om natten kommer den højere op i vandet, hvor den jager. Pinsefisken kåres mandag d. 6. juni kl. 12:30 hos
Kød, fisk og fjerkræ01. 06. 2011 | Redaktionen
Verdens fødevarepriser vil være fordoblet i 2030, hvis ikke der bliver grebet ind. Sådan lyder konklusionen i rapporten "Growing a Better Future" fra den internationale hjælpeorganisation Oxfam. Organisationen vurderer, at gennemsnitsprisen på de vigtigste fødevarer vil stige med mellem 120 og 180 procent i 2030, og at halvdelen af stigningen skyldes klimaforandringer. Oxfam
FødevareproduktionMarkedsføringMiljø og sundhedPolitik og eksport01. 06. 2011 | Redaktionen
Medarbejderne på Daniscos fabrik i Grindsted skal ikke forvente en fyreseddel fra de nye amerikanske ejere, DuPont. Det står klart, efter repræsentanter fra den amerikanske kemigigant har været på besøg i det jyske. Kommunikationschef i DuPont Michael J. Hanretta oplyser, at langt de fleste medarbejdere vil fortsætte i deres nuværende roller. - Vi forventer dog at finde nogle
MarkedsføringRåvarer og ingredienser01. 06. 2011 | Redaktionen
Nu tyder det på, at europæerne snart skal stifte bekendtskab med Walmart. I hvert fald er detailkæden i gang med at åbne et kontor i London, der angiveligt skal opsnuse opkøbsemner i Europa, skriver Svenska Dagbladet, ifølge epn.dk. Koncernen har i årtier siddet solidt på tronen i USA som den allerstørste detailkæde. Regner man dets udenlandske forretninger med, er omsætningen
Detailhandel og en grosMarkedsføring01. 06. 2011 | Redaktionen
Finansdirektør Søren Bjerre-Nielsen har haft langt flere aktier i Danisco end tidligere kendt. Nu sælger han aktier for 98.000.000 kroner, fortæller Business.dk fra Berlingske. Ifølge Danisco er der tale om tidligere optionsprogrammer, som Søren Bjerre-Nielsen har optjent gennem sine år som finansdirektør i Danisco. Salget kommer kun få dage efter, at han har indløst andre
MarkedsføringRåvarer og ingredienser01. 06. 2011 | Redaktionen
De tyske myndigheder har konstateret fugleinfluenza i flere fjerkræbesætninger i omegnen af Gütersloh i det vestlige Tyskland. På gårde i Rheda-Wiedenbrück og på en gård i Rietberg er omkring 13.000 høns blevet aflivet, og siden er sygdommen konstateret i yderligere besætninger, oplyser den lokale presse, ifølge Landbrugsavisen.dk. Sygdommen blev første gang konstateret i en
Kød, fisk og fjerkræMiljø og sundhed01. 06. 2011 | Redaktionen
For første gang i fire uger hæver de amerikanske analytikere deres forventninger til 11 amerikanske råvarer med 8,9 procent. Det skriver Bloomberg, ifølge Landbrugsavisen.dk. - Dyrkningen af korn i USA er ramt af ugunstige vejrforhold, men så længe den globale markedsvækst er intakt og grundlæggende forbliver stærk, vil der være interesse i råvarer, siger Walter "Bucky"
