Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Markedsføring29. 06. 2011 | Redaktionen
Direktør Mogens Jensen er i går fratrådt stillingen som adm. direktør for Kohberg Brød. Mogens Jensen har været ansat i Kohberg Brød siden den 1. februar 2011. Koncernchef for KOFF, Jesper Brøckner, er indsat som konstitueret adm. direktør, og økonomidirektør Hans Christian Lei vil fungere som daglig leder, indtil en ny adm. direktør er fundet. - Baggrunden for opsigelsen af
Markedsføring29. 06. 2011 | Redaktionen
Som forventet har hele Arla-toppen nu sagt ja til at slå sig sammen med svenske Milko. I begyndelsen af juni præsenterede Arla og Sveriges tredjestørste mejeri Milko planerne om at slå de to selskaber sammen, efter Milkos ledelse var kommet til Arla for at finde en løsning på de øjeblikkelige økonomiske vanskeligheder hos Milko. Samarbejdsklimaet var ellers langtfra
Mejeri29. 06. 2011 | Redaktionen
Harboes har leveret et sæt solide resultater for regnskabsåret 2010/2011. Det kommende regnskabsår ventes dog ikke at komme op i de samme niveauer. For det netop afsluttede regnskabsår leverede Harboes et driftsresultat, EBITDA, på 217,6 mio. kr. og et resultat før skat på 81,1 mio. kr., skriver Ritzau. - Det kommende år vil byde på betydelige udfordringer med højere
DrikkevarerMarkedsføring29. 06. 2011 | Redaktionen
Den livsvigtige fiskeindustri i Grønland får en håndsrækning fra EU som er millioner af kroner værd. EU-landene har på et møde i Luxembourg godkendt, at grønlandske fiskerivirksomheder fremover kan eksportere til EU-lande på samme vilkår som virksomheder i EU, skriver epn.dk. Aftalen vil ifølge et foreløbigt skøn fra grønlandsk erhvervsliv resultere i en årlig besparelse på
Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport29. 06. 2011 | Redaktionen
Lægeorganisationen American Academy of Pediatrics, der har 60.000 læger registreret, har lagt op til et forbud mod reklame for junk-food, der er specielt rettet mod børn og unge. Organisationen mener, at der er en direkte sammenhæng mellem de mange reklamer, som amerikanske unge ser dagligt, og det store antal fede børn, som USA kan præstere. Undersøgelser har vist, at børn i
Miljø og sundhed29. 06. 2011 | Redaktionen
Ikke overraskende afviser flere brancheorganisationer som f.eks. Children’s Food and Beverage Advertising Initiative (CFBAI) og Grocery Manufacturers Association (GMA) et krav fra lægeorganisationen American Academy of Pediatrics (AAP) om at forbyde junkfood-reklame rettet mod børn. De to organisationer tilbageviser de påstande, som AAP kommer med, og mener, det er gamle
MarkedsføringMiljø og sundhed29. 06. 2011 | Redaktionen
Odense Marcipan, der ejes af den norske Orkla-koncern, kom ud af 2010 med et godt resultat. Omsætningen steg fra 301 mio. kr. til 325 mio. kr., og overskuddet voksede fra seks mio. kr. før skat til 18 mio. kr. Forbrugerne kastede sig sidste år igen over marcipan og nougat i store mængder, og samtidig slog tidligere tilpasninger i organisationen igennem for fuld kraft og bidrog
Brød og kagerMarkedsføring29. 06. 2011 | Redaktionen
EU’s fiskekvoter tvinger i stort omfang fiskere til at smide sunde spisefisk tilbage i vandet, selv om de er døde. Afsløringen har fået næsten 700.000 til at bakke op om en kampagne, som den kendte britiske tv-kok, Hugh Fearnley-Whittingstall står bag, skriver epn.dk. Kampagnen forsøger at lægge pres på Europas politikere for at reformere fiskeripolitikken. EU-Kommissionen
Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport29. 06. 2011 | Redaktionen
I 2009 gav EU-Kommissionen Frankrig tilladelse til at bruge Stevia, selv om stoffet endnu ikke var godkendt i EU som sådan. Den tilladelse bliver der ikke pillet ved, så de franske forbrugere kan stadig få Stevia frem til den formelle godkendelse af sødemidlet, som forventes vedtaget til november. Klik på overskriften for at læse relaterede artikler.
Miljø og sundhedPolitik og eksport29. 06. 2011 | Redaktionen
Skåne Mejerier har meldt sig ud af brancheorganisationen Svensk Mælk i protest mod den øgede indflydelse og bestemmelse, som man mener Arla har fået. - Betaler man over ti mio. SEK om året, vil man også have indflydelse på, hvordan pengene skal bruges, forklarer Skåne Mejeriernes direktør, Bjørn Sederblad til ATL. Det er især de mindre mejerier, som har mistet indflydelse i
