Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Frugt og grøntØkologi og bæredygtighed24. 08. 2011 | Redaktionen
Er man økologisk æbleavler, er det svært at dyrke de gamle æblesorter som Filippa og Belle De Boskoop. - Vi eksperimenterer derfor en del med nye sorter for at finde frem til dem med en rigtig god smag, som kan dyrkes økologisk, fortæller æbleavler Jette Breth Jørgensen fra Munkebjerg Økologiske Frugtplantage til DR. - Folk spørger ofte, om vi har de gamle sorter, men det har
Frugt og grøntØkologi og bæredygtighed24. 08. 2011 | Redaktionen
SABMiller lagde sidste uge et fjendtligt bud på Foster's på 9,5 mia. australske dollars. Det har bestyrelsen i Foster's takket nej til, og har iværksat en spareplan og et ekstraordinært udbytte for at beskytte selskabet mod den uvelkomne bejler. - Vi er parate til samtaler omkring ethvert fornuftigt bud, og det ved vores aktionærer. Vi har fuld støtte fra vores aktionærer,
DrikkevarerMarkedsføring24. 08. 2011 | Redaktionen
Lakseklækkeriet i Nexø er havnet i så store økonomiske vanskeligheder, at man nu beder kommunen om hjælp. Underskuddet i 2010 blev på næsten 800.000 kr. og det ser ikke for godt ud i 2011, hvor budgettet viser et forventet underskud på over 400.000. Klækkeriets bank vil kun træde til med en hjælpende hånd, hvis man kan stille med en garanti på 500.000 kr. og det er her, at
Kød, fisk og fjerkræ23. 08. 2011 | Redaktionen
Slagteriarbejderne på Danish Crown i Hadsund er ikke tilfredse med ledelsens lønudspil. I forbindelse med at slagteriet flytter fra Hadsund til Sdr. Borup, vil DC have arbejderne op til 31 kroner ned i løn. Det skriver landbrugsavisen.dk. Det har slagteriarbejderne ikke tænkt sig. De har strejket siden midten af sidste uge. Det skyldes også, at de ikke har fået afklaring på,
Kød, fisk og fjerkræ23. 08. 2011 | Redaktionen
De norske fiskerimyndigheder vil ændre på det nuværende kvoteår for torskefiskeriet. Baggrunden er et ønske om at ændre på mønstret for landing af torsk, så flere blive landet i efteråret. Forslaget er ikke blevet taget godt imod hos bl.a. organisationen Fiskebåt, der først vil have klarlagt, om det nuværende landingsmønster overhovedet er et problem. Og hvis det er tilfældet,
Kød, fisk og fjerkræ23. 08. 2011 | Redaktionen
Shell har fået stoppet olieudslippet i Nordsøen. Udslippet, der har varet i 14 dage, har lækket omkring 216 tons olie i havet ud for Skotland.
Kød, fisk og fjerkræ23. 08. 2011 | Redaktionen
Adm. direktør for Dansk Supermarked Erling Jensen fratræder sin stilling efter eget ønske. Det skriver A.P. Møller - Mærsk i en pressemeddelelse. Erling Jensen har været direktør for Dansk Supermarked siden 1. januar 2000, og forventes at stoppe i 2012, når en afløser er fundet. Dansk Supermarked har over 1200 butikker, beskæftiger omkring 40.000 medarbejdere og omsætter for
Detailhandel og en grosMarkedsføring23. 08. 2011 | Redaktionen
Danish Crown er harm over, at politikerne udskriver en årlig millionregning, som er langt højere end nødvendigt for Anholt-havmølleparken. Hos slagterikoncernen Danish Crown hersker sparsommelighed. - Hver gang koncernen omsætter for 100 kroner, er der knap fire kroner tilbage i overskud, fortæller koncernøkonomidirektør Preben Sunke. Hvert bilag bliver vendt, ligesom hver en
Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport23. 08. 2011 | Redaktionen
Rose Poultry afsluttede årets første halvår med et underskud på cirka 7,5 mio. kr. efter en omsætning på 850 mio. kr., skriver landbrugsavisen.dk. Rose Poultrys slagteri i Padborg er lukket, hvilket ramte cirka 80 medarbejdere. Dengang lød forklaringen fra adm. direktør Olli Antniemi, at det var svært at få kyllinger nok fra leverandørerne til at opretholde alle koncernens tre
Kød, fisk og fjerkræ23. 08. 2011 | Redaktionen
Fødevareminister Henrik Høegh (V) giver nu en garanti for, at fødevarekontrollen ikke skal rammes af ministeriets kommende besparelser. Der vil dog komme andre besparelser på fødevareministerens ressort. Men hvor er det stadig kun få, som ved. - Som stor arbejdsgiver er det aldrig en god ide at begynde at fortælle om besparelser, før de involverede er taget med på råd. Vi
