Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Fødevareproduktion20. 01. 2009 | Redaktionen
359 af de ansatte på Newcastle Production, den britiske producent af Findus produkter, opsiges som et led i en virksomhedsrekonstruktion. Findus nærer dog stort håb om at finde en køber til Newcastle Production, som for nylig blev ramt af en brand.
Fødevareproduktion20. 01. 2009 | Redaktionen
"Open Happiness" bliver det nye slogan, som Coca-Cola skifter til efter tre år med "The Coke Side of Life", rapporterer Wall Street Journal. Det nye slogan, som er skabt for at give lidt positive signaler i dårlige tider, lanceres om kort tid i forbindelse med en global reklamekampagne.
DrikkevarerMarkedsføring20. 01. 2009 | Redaktionen
EU-parlamentet er blevet enige om at forbyde mindst 22 forskellige kemikalier, som betragtes som farlige for mennesker. Men beslutningen har mødt stor modstand i primært Storbritannien, hvor landmandsorganisationen National Farmer's Union mener, at den vil udslette landets produktion af gulerødder - og også være et alvorligt slag mod den øvrige fødevareproduktion. På den anden
Fødevareproduktion20. 01. 2009 | Redaktionen
Det new zealandske mejeriselskab Fonterras sænkninger af afregningspriserne til mælkebønderne skal undersøges af senatet. Senatets fødevareudvalg er alvorligt bekymret over de konsekvenser, sænkningerna kan få for fødevareproduktionen, skriver The Weekly Times.
Mejeri20. 01. 2009 | Redaktionen
Den tyske dagligvarekæde Aldi har planer om at åbne 75 nye butikker i det østlige USA i år, oplyser kæden til Just-food. Aldi, der har en udpræget lavprisprofil, håber på at kunne lokke flere kunder til sig nu under lavkonjunkturen.
20. 01. 2009 | Redaktionen
Hvis man sådan rent tilfældigvis skulle gå hen og få et knivstik i brystet, hvad gør man så? Ja, formentlig får de fleste nogen til at ringe efter en ambulance eller noget i den stil. Men det er ikke alle, der prioriterer eget liv og sundhed på den måde - når man nu lige har fået serveret en frisk øl i baren. Den canadiske avis Edmonton Sun kan fortælle om en mand, som i en bar
Ikke kategoriseret19. 01. 2009 | Redaktionen
Danisco vil satse endnu hårdere på at blive underleverandør til den del af fødevareindustrien som sælger fødevarer, der kan mere end blot at mætte. Det skriver Jyllands-Posten. Man vil fremover satse mere på functional foods, berigede fødevarer som enten giver folk vitaminer, mineraler eller hjælper dem med at tabe sig. "Vi vil gerne øge væksten inden for BioActives til fem-syv
Råvarer og ingredienser19. 01. 2009 | Redaktionen
Eksportstøtten til mælkepulver, smør og ost bør genindføres - helst allerede næste uge. Det foreslår EUs landbrugskommissær Mariann Fischer Boel, for på den måde at hjælpe de europæiske mælkebønder, der er ramt af den senere tids kraftige prisfald. Desuden ønsker kommissæren, at EU-kommissionen skal kunne opkøbe mælkepulver og på den måde få priserne op.
Politik og eksport19. 01. 2009 | Redaktionen
Danisco kan blive tvunget til at sænke salgsprisen på sukkervirksomheden med 300 millioner DKK på grund af at det trækker ud med de tyske konkurrencemyndigheders undersøgelse af handelen. Det skriver Børsen. Usikkerheden omkring handelen er blevet større efter at myndighederne for nylig bad om mere tid - indtil den 20. februar - med at komme med en afgørelse.
Råvarer og ingredienser19. 01. 2009 | Redaktionen
Sundhedsstyrelsen lancerer nu kampagnen "Maks. 1/2 liter sodavand eller saft om ugen". Det sker for at få børn og unge til at drikke mindre søde drikke - og fordi unge danskeres sukkerforbrug er fire gange for stort.
