Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Fødevareproduktion19. 03. 2009 | Redaktionen
Fødevarebranchen i Nordjylland står stærkt og fylder både på beskæftigelsen og indtjeningen i Nordjylland. Det fremgår ifølge Nordjyske Stiftstidende af en ny analyse. I 2007 leverede fødevareindustrien og dens tilhørende brancher 23 procent af den samlede omsætning i Region Nordjylland.
Fødevareproduktion19. 03. 2009 | Redaktionen
I regnskabsårets første ni måneder mindskede Danisco sit overskud før skat fra 1180 millioner DKK til 931 millioner DKK. Omsætningen steg fra 9,11 millairder DKK til 9,68 milliarder DKK.
Råvarer og ingredienser19. 03. 2009 | Redaktionen
Forskeren Liza Rosenbaum Nielsen er blevet tildelt en pris på 25.000 DKK fra C.O. Jensens Mindefond for en opgave om bekæmpelse af Salmonella Dublin hos kvæg. Hun får prisen, fordi hun i opgaven giver et godt og bredt overblik over emnet, hvor hun blandt andet skriver om de tiltag, der er nødvendige for at kampagnen skal lykkes, skriver LandbrugsAvisen.
Fødevaresikkerhed19. 03. 2009 | Redaktionen
Det bliver den danske virksomhed Vega Salmon, der overtager det konkursramte Hörviks Rökeri i Sölvesborg i Sverige. Det redder jobbene for 43 af de 63 ansatte, og konkursforvalteren tror på, at øget eksport vil kunne redde selskabet, skriver Dagens Industri.
Kød, fisk og fjerkræ19. 03. 2009 | Redaktionen
De norske medier har rapporteret flittigt om Coop Sveriges trusler om at droppe salget af norsk, opdrættet laks. Men historien er overdrevet, siger Coops informationschef Magnus Frisk. Mødet med de norske leverandører var planlagt for længe siden, og var ikke noget krisemøde. Coop ville informere leverandørerne om at man ønskede at sælge fisk fra holdbare bestande og fisk med
Kød, fisk og fjerkræ19. 03. 2009 | Redaktionen
Kinas regering har stoppet Coca-Colas forsøg på at købe landets kendteste juiceproducent, Huiyuan for 2,5 milliarder USD. Baggrunden herfor menes at være konkurrencehensyn, men købet - der ville være blevet det største af sin art nogensinde i Kina - har vakt oprørte følelser. Regeringens beslutning kan ifølge Sveriges Radio være en antydning af, hvordan Kina agter at bruge den
DrikkevarerMarkedsføring19. 03. 2009 | Redaktionen
Omkring den 28. marts lancerer Arla Foods sorte mælkekartoner for på den måde at give et bidrag til Earth Hour - kampagnen, der skal få os til at slukke for strømmen i en time for at spare energi. 15 millioner sorte mælkekartoner skal på denne måde gøre os opmærksomme på kampagnen, skriver Fri Köpenskap.
Mejeri19. 03. 2009 | Redaktionen
En række personer inden for HKScans ledelse er under mistanke for insiderhandler i LSO Andelsförening i Finland. De mistænkte, som dog ikke menes at have stået for uregelmæssigheder i arbejdet i HKScan, skal have gennemført de ulovlige handler for tre år siden. Der er ikke sat navne på de mistænkte.
Kød, fisk og fjerkræ19. 03. 2009 | Redaktionen
Den amerikanske fødevarekoncern General Mills forhøjer sin overskudsprognose for helåret og regner nu med en stigning på ti procent. Dette selv om nettooverskuddet for tredje kvartal faldt med 33 procent til 289 millioner EUR.
Fødevareproduktion19. 03. 2009 | Redaktionen
EU-kommissionen er optimistisk med hensyn til planerne om at kunne mindske bureaukratiet inden for landbrugssektoren frem til 2012. Udrensningen i det bureaukratiske apparat ventes at komme til at spare landbruget i unionen for hundreder af millioner EUR.
