Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Mejeri11. 08. 2009 | Redaktionen
Jan Bodd og Stig Sunde, tidligere adm. direktører for Carlsbergs datterselskaber i Sverige og Danmark, er nu godt på vej til at overtage kontrollen over den norske mejerikoncern Synnøve Finden. Via selskabet Scandza er de kommet med et bud på Synnøve Finden, hvis bestyrelse enstemmigt har anbefalet det. Scandza har tidligere overtaget snacksproducenten Sørlandschips.
Mejeri11. 08. 2009 | Redaktionen
Unilever-koncernen overskud for regnskabsårets første halvdel faldt med ikke mindre end 31 procent til 1,6 milliarder EUR. Omsætningen havnede på uforandrede 19,97 milliarder EUR.
Fødevareproduktion11. 08. 2009 | Redaktionen
En af årets lange historier har været det amerikanske PepsiCos forsøg på at overtage kontrollen over to store licensproducenter, PepsiAmericas og Pepsi Bottling Group, PBG. Nu står det klart, at manøvren lykkedes, trods hårdnakket modstand, og til sidst på grund af at buddet forhøjedes fra seks til 7,8 milliarder USD.
DrikkevarerMarkedsføring11. 08. 2009 | Redaktionen
I Australien har man store problemer med skadedyr, der ødelægger markerne og saboterer vandforsyningen til får og køer. Problemet er så stort, at regeringen nu har bevilget 19 millioner AUD til forskellige forholdsregler, der skal få bugt med problemet. I planen indgår bl.a. bekæmpelse fra helikopter samt undersøgelser af fødevaremarkedet, hvor man vil finde ud af, om der er
Ikke kategoriseret10. 08. 2009 | Redaktionen
Der er udsigt til rekordhøje priser på sukker i år. Og det skyldes bl.a., at markerne i store dele af verdens største sukkerproducerende land, Brasilien, er oversvømmede og derfor ikke kan høstes, skriver Bloomberg. Samtidig er verdens største importør af sukker, Indien, ramt af tørke, og ventes som følge heraf at fordoble importen af sukker. Verdensmarkedsprisen ventes at
Råvarer og ingredienser10. 08. 2009 | Redaktionen
Carlsberg er klar til at opgive sit sponsorat, hvis Liverpool forlanger det samme som Manchester United har sikret sig. Det skriver Jyllands-Posten. Manchester United har tegnet en fireårig kontrakt med det amerikanske forsikringsselskab Aon, der der ifølge forlydender giver klubben 20 millioner GBP om året. Til sammenligning betaler Carlsberg syv-otte millioner GBP om året for
10. 08. 2009 | Redaktionen
Det er ødelæggende for både fiskere og fiskeripolitikken, hvis Greenpeace som annonceret dumper store sten i områder af Kattegat, hvor danske kuttere fisker hummer og torsk. Det mener fødevareminister Eva Kjer Hansen, der tager skarp afstand fra Greenpeaces metoder. "Det er myndighederne, der bestemmer, hvor man må fiske, og hvor man ikke må fiske. Greenpeace aktionen er ren
Kød, fisk og fjerkræ10. 08. 2009 | Redaktionen
Carlsberg har udnævnt Roy Bagattini til Senior Vice President for Asien-regionen. Han kommer til Carlsberg fra brygggerigruppen SABMiller, hvor han var Regional Managing Director for Østeuropa. Samtidig er Jørn Tolstrup Rohde udnævnt til Senior Vice President for den nordeuropæiske region. Han kommer fra en stilling som President & CEO for servicevirksomheden 3C GROUPS A/S
Markedsføring10. 08. 2009 | Redaktionen
Carlsberg kom ud af årets første seks måneder med en stigning i omsætningen fra sidste års knap 27 milliarder DKK til 29,4 milliarder DKK. Nettoresultatet steg fra 1,501 milliarder DKK til 1,728 milliarder DKK. Dermed mener bryggeriledelsen selv, at man er godt på vej til at indfri forventningerne for helåret.
10. 08. 2009 | Redaktionen
Årets danske solbærhøst ser ud til at slå alle rekorder, og avlerne regner med at høste 25 procent mere end sidste år. Det er ifølge DR Fyn sommerens regn, der har gjort at en meget stor del af bærrene i år bliver store. Avlerne regner med, at prisen på solbær kommer til at ligge på omkring tre DKK pr. kilo. Det er en forholdsvis god pris, og forklaringen er bl.a. at mange
