Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Ikke kategoriseret06. 10. 2009 | Redaktionen
Tobaksselskabet Philip Morris har anlagt sag mod Irlands regering for dens forbud mod at butikker har cigaretter liggende synligt fremme. I Storbritannien er der planer om et lignende forbud, og hvis det tilfældet, vil Philip Morris også anlægge sag her, skriver Sunday Times. Tobaksselskabet mener, at forbudet er konkurrenceforvridende, eftersom det favoriserer producenter, der
Ikke kategoriseret06. 10. 2009 | Redaktionen
Simpsons skal der til. Det mener hvertfald den britiske regering, som nu får hjælp af den skæve amerikanske tegneseriefamilie til at droppe junkfood - og gå over til sund mad. Det fortæller Reuters. Regeringen har investeret 640.000 GBP i at få Simpsons til i en film først at sidde i TV-sofaen og gnaske slik og is og øl i sig, for derefter pludseligt at forvandle de søde sager
Ikke kategoriseret05. 10. 2009 | Redaktionen
Danske landmænd har det seneste år mistet omkring 1,2 milliarder DKK på grund af slagteriernes manglende konkurrenceevne. I en sammenligning af slagteriernes konkurrencekraft i seks vesteuropæiske lande kommer de danske slagterier ind på en sidsteplads i det netop afsluttede regnskabsår, skriver Jyllands-Posten. Og det er tredje gan på fem år at danske slagterier indtager
Kød, fisk og fjerkræ05. 10. 2009 | Redaktionen
Arla Foods vil prøve at skaffe kapital i udlandet. Derfor vil bestyrelsen nu bede andelshaverne om lov til at indføre en model, der gør det muligt for blandt andet pensionskasser at købe sig ind i store dele af Arla Foods. Det oplyser Arlas bestyrelsesformand Ove Møberg til Berlingeren. "Det er ingen hemmelighed, at finanskrisen har udskudt vores arbejde med at ændre på vores
Mejeri05. 10. 2009 | Redaktionen
Danskernes mælkevaner har ændret sig markant de seneste ti år, og nu drikkes der mere og mere mager mælk. Ifølge Landbrug & Fødevarers magasin Foodculture er 56 procent af danskernes mælk nu fedtfattig, mens letmælken udgør 32 procent. Sødmælken udgør i dag kun 12 procent af danskernes forbrug. For ti år siden udgjorde de magre mælketypers markedsandel under 20 procent.
Mejeri05. 10. 2009 | Redaktionen
SF vil nu tvinge landmændene til at omlægge til økologi. Og hvis en S-SF-regering kommer til magten, vil de økologiske landmænd blive favoriseret på bekostning af de konventionelle. Det vil blive konsekvensen af, hvad SF selv kalder sit "mest ambitiøse erhvervsudspil nogensinde", skriver Politiken. "Vi skal begynde at behandle landbruget som en industri. Derfor skal landbruget
Politik og eksport05. 10. 2009 | Redaktionen
Finanskrisen har ikke ramt handelen med økologiske varer særlig hårdt. Salget har i år været nogenlunde lige så stort som sidste år, og i år ventes salget af økologiske varer at havne på 6,7 milliarder DKK, skriver Jyllands-Posten. "Det er glædeligt, at økologien slipper så billigt gennem den største økonomiske krise siden 1930erne. Det viser, at danskerne også i tider med
Økologi og bæredygtighed05. 10. 2009 | Redaktionen
Norges regering har indgivet en officiel protestskrivelse til EU, efter at unionen i fredags udelukkede norske fiskere fra makrelfiskeri i EU-farvand. Baggrunden er uenighed mellem EU og Norge omkring størrelsen på makrelkvoten, skriver E24.no.
Kød, fisk og fjerkræ05. 10. 2009 | Redaktionen
En amerikansk fond har stævnet bestyrelsen i Cadbury for at den afviste Krafts informelle købsbud på 10,2 milliarder GBP. Med afvisningen opfyldte bestyrelsen ikke sine forpligtelse til at overveje konsekvenserne af budet, hævder Steward International Enhanced Value Index Fund ifølge Financial Times. Cadbury har ikke kommenteret stævningen.
Fødevareproduktion05. 10. 2009 | Redaktionen
Nestlé og General Mills er i færd med at upføre et forsknings- og udviklingscenter for nutrition, sundhed og vebefindende i Orbe i Schweiz for 50 millioner USD. Det nye center skal åbne næste år, skriver Just-food.
