Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Emballage15. 12. 2015 | Redaktionen
2015 har for en af Europas førende producenter af plastemballage været et godt år. Det har været præget af endnu større fokus på brugervenlig plastemballage og markante udviklingsprojekter i samarbejde med kunderne. - Vi er i en rivende udvikling, fortæller Søren Marcussen, salgs- og marketingdirektør, RPC Superfos i seneste nummer af LevnedsmiddelBladet. - RPC Superfos har
Emballage14. 12. 2015 | Redaktionen
Den Europæiske Investeringsbank (EIB) har ydet et lån på 75 mio. EUR til Chr. Hansen til virksomhedens forskning i og udvikling af innovative løsninger inden for fødevare- og kosttilskudsbranchen, den farmaceutiske industri og landbrugssektoren. EIB's finansiering vil sætte skub i virksomhedens bestræbelser på at udvikle fødevarer med mindre sukker, salt og fedt samt længere
Forskning og uddannelseMiljø og sundhedPolitik og eksportRåvarer og ingredienser14. 12. 2015 | Redaktionen
I dag går forhandlingerne om de vigtige fiskekvoter i Nordsøen, Skagerrak og Kattegat i gang i Bruxelles. Den positive udvikling i bestandene betyder, at der kan fastsættes større kvoter for en række vigtige fiskebestande. Mandag og tirsdag 14.-15. december skal miljø- og fødevareminister Eva Kjer Hansen sammen med sine ministerkolleger fra de andre EU-lande blive enige om
Kød, fisk og fjerkræPolitik og eksport14. 12. 2015 | Redaktionen
Økologien får sin helt egen hal, når FoodExpo 2016 løber af stablen i Messecenter Herning d. 6.-8. marts. Her vil cirka 80 økologiske udstillere stå sammen om det hidtil største foodservice-fremstød. Økologisk Landsforening og Messecenter Herning er gået sammen om at skabe rammerne for den største økologiske messesatsning til dato. Cirka 80 økologiske udstillere indtager en
Messer og konferencerØkologi og bæredygtighed14. 12. 2015 | Redaktionen
Økologirådgivning Danmark bliver navnet på et nyt selskab, når Økologisk Landsforening og Jysk Landbrugsrådgivning fra nytår opruster rådgivningsindsatsen til de økologiske landmænd. Det bliver landets stærkeste økologirådgivning med 21 rådgivere, der udelukkende arbejder med økologi. - De økologiske landmænd kan vælge fra hele rådgivningspaletten fra jord til bord. Om man
Frugt og grøntØkologi og bæredygtighed14. 12. 2015 | Redaktionen
Krogs fiskerestaurant er genåbnet med nye ejere. Det er holdet holdet bag Restaurant Maven i København, der er rykket ind. I spidsen står Thomas Gaarde, som sammen med Peter Bille vil arbejde for, at Danmarks ældste fiskerestaurant ligger i spidsen blandt de danske fiskerestauranter. - På Krogs fiskerestaurant vil vi straks tilbage til kernen i gæsternes oplevelse. Nemlig den
FoodserviceKød, fisk og fjerkræMarkedsføring14. 12. 2015 | Redaktionen
Peter Schmeichel står i spidsen for Carlsbergs UEFA EURO 2016 kampagne, der ifølge bryggeriet vil skabe ”en mere unik oplevelse for fansene”. Kampagnen er bygget op omkring Carlsbergs velkendte ”probably the best” univers, og målet er ifølge Carlsberg at levere den bedste fanoplevelse nogensinde. Carlsberg kommer igennem foråret til at udlodde billetter til kampene inklusiv fly
DrikkevarerMarkedsføring14. 12. 2015 | Redaktionen
Gode takter og dramatiske ændringer for fødevarebranchen er overskriften på indlægget fra branchedirektør Ole Linnet Juul, DI Fødevarer i LevnedsmiddelBladet. 2015 har på den ene side været et år, hvor det har stået klart, at der er bred politisk opbakning til Danmark som fødevarenation – og særligt opbakning til de arbejdspladser og vækstmuligheder, som branchen står for. Det
FødevareproduktionPolitik og eksport14. 12. 2015 | Redaktionen
Netto var i december 2014 den første danske discountkæde, der udvidede åbningstiderne til at omfatte hele døgnet i tre udvalgte butikker. Erfaringerne fra de butikker er så gode, at konceptet med døgnåbent nu udvides til flere butikker. Torsdag den 10. december 2015 åbnede Netto en helt ny butik på Falkoner Allé på Frederiksberg. Undtagen helligdage har butikken fremover åbent
Detailhandel og en grosForskning og uddannelse11. 12. 2015 | Redaktionen
Efter syv måneders intens sagsbehandling måtte Danish Crowns bestyrelse i november konstatere, at det ikke havde været muligt at få godkendt fusionen med Tican hos de danske konkurrencemyndigheder inden for tidsfristen. Det betyder, at ansøgningen om fusionsgodkendelse bortfaldt og at Tican i stedet søgte tysk ejerskab. Men både hos Danish Crown og i den øvrige branche har der
