Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
MarkedsføringMejeri13. 06. 2018 | Peter Friis
Rekordlav ledighed blandt medlemmer af Foreningen af mejeriledere og funktionærer, som pt. kun tæller én enkelt ledig. Det danske arbejdsmarked hungrer efter medarbejdere med faglige og ledelsesmæssige kompetencer. Det gælder også mejeribranchen, hvor medlemmer af Foreningen af mejeriledere og funktionærer (FMF) i en årrække været vant til en høj beskæftigelsesgrad – eller
MarkedsføringMejeri11. 06. 2018 | Peter Friis
Børn fra 4.-6. klasse får med nyt undervisningsmateriale viden til at træffe oplyste valg ved køledisken. Nye skolebøger og film om dyrevelfærd skal hjælpe skoleelever med at huske på, at koteletten i køledisken engang sad på en levende gris, og at det betyder noget, hvordan den gris levede. Det nye undervisningsmateriale bliver lanceret mandag den 11. juni på Korsager
Detailhandel og en grosForskning og uddannelseMiljø og sundhedPolitik og eksport11. 06. 2018 | Peter Friis
Tilbagegang for bestandene af vilde bier, som er livsnødvendige for bestøvningen af vores afgrøder, har længe vakt bekymring. Nu er også landbruget, der ejer næsten to tredjedele af det danske areal, parat til at gøre en indsats med en ny kampagne. Det er første gang, at landbruget går aktivt ud og opfordrer landmændene til at gøre noget konkret for at skabe bedre vilkår for
AktueltFrugt og grøntMiljø og sundhedPolitik og eksport11. 06. 2018 | Peter Friis
Geia Food er i juni måned trådt ind i Fuldkornspartnerskabet, hvor Kræftens Bekæmpelse, Hjerteforeningen, Diabetesforeningen, Fødevarestyrelsen og en række fødevarevirksomheder arbejder sammen om at øge fuldkornsindtaget i Danmark. - Vi er glade for at træde ind i partnerskabet, så vi kan være med til at få danskerne til at spise mere fuldkorn, siger Jørgen Bentzen Head of
Detailhandel og en grosMarkedsføring11. 06. 2018 | Peter Friis
Nu skal 10.000 skolebørn have bedre spiseforhold i skolen. Et undervisningsforløb ved navn MADmovers, skal nu få eleverne til at arbejde med deres spisepauser og måltidskultur, ved at tage udgangspunkt i de udfordringer, som de selv møder på deres egen skole. Det kan være dårlig plads, larm eller for lidt tid. Efter en succesfuld premiere i Region Midtjylland sidste år,
Forskning og uddannelseMejeriMiljø og sundhed06. 06. 2018 | Peter Friis
De tre nominerede til Årets Kantinepris 2018 har det til fælles, at den gode måltidsoplevelse står skarpt, og kantinerne har fokus på råvarer i sæson samt en bæredygtig tankegang, hvor alle råvarer skal bruges uden at gå på kompromis med kvaliteten. Det er budskabet fra Landbrug & Fødevarer, der for 15. gang uddeler Kantineprisen. Men selv om der efterhånden er stor
FoodserviceMarkedsføring06. 06. 2018 | Peter Friis
Rustfri Logitilt løfter og vipper kasser og bokse op til 90° Logitilt er en korrosionsbestandig løsning, når bokse på paller skal løftes og tiltes samtidig med at brugeren skal sikres en ergonomisk korrekt arbejdssituation. Med sin IP-værdi på 44, egner den sig til fødevareindustrien og andre industrier, som har brug for hjælpemidler i rene miljøer. - Vores rustfri Logitilt
FødevareproduktionFødevaresikkerhed05. 06. 2018 | Peter Friis
Regeringen har fået forlænget dansk særregel, som sikrer mindre nitrit i kødprodukter på det danske marked end i resten af EU. Danmark kan fortsat stille skrappere krav til indholdet af nitrit i kødprodukter på det danske marked end i vores nabolande. EU-Kommissionen har forlænget en dansk særregel, som gør, at Danmark tillader markant mindre nitrit end resten af EU. I
FødevareproduktionFødevaresikkerhedMiljø og sundhedPolitik og eksport03. 06. 2018 | Peter Friis
Miljø- og Fødevareministeren vil sænke grænsen for, hvor meget antibiotika landmændene må bruge til behandlingen af grise. Det skyldes, at det ellers faldende forbrug er stagneret de seneste måneder og viser en stigende tendens. Ifølge Landbrug & Fødevarer har landmændene gjort præcis, som de blev bedt om - og nu viser systemet sig fra sin værste side. Ifølge Landbrug
FødevareproduktionMiljø og sundhedPolitik og eksport30. 05. 2018 | Peter Friis
Arla Foods lancerede tidligere i år et treårigt program for at opnå besparelser og effektiviseringer for mere end 400 millioner euro, der skal omdanne Arla Foods til en stærkere og mere konkurrencedygtig virksomhed. Programmet, som kaldes Calcium, har ifølge ledelsen til formål at transformere Arlas organisation, for at fokusere endnu mere på forretningens frontlinje, hvor
