Aktuelt
Tivoli Food Festival: Fiskeauktion, Danmarksmesterskaber og verdens (måske) bedste bouillabaisse
Mad og drikke bliver de vigtigste forlystelser, når Tivoli igen byder inden for til Tivoli Food Festival. Ni dage i maj bliver Tivoli fyldt med
Aflysning af Esrum Kloster Ølfestival
Et krav om habitatvurdering gør det umuligt for Esrum Kloster & Møllegård at gennemføre årets traditionsrige ølfestival. Esrum Kloster Ølfestival 2025 er aflyst grundet krav
Højer Pølser vinder guld til buffetklassikere
Ved årets internationale fødevarekonkurrence Confrérie des Chevaliers i Holland har Højer Pølser endnu en gang markeret sig som leverandør af charcuteri i absolut topklasse. Højer Pølser hjemtog
16 ISS-kantiner hos Bygningsstyrelsen får Svanemærket
ISS har netop opnået det ambitiøse miljømærke Svanemærket i de 16 kantiner, servicekoncernen driver hos Bygningsstyrelsen. Med certificeringen er de daglige 2400 måltider nu blevet
Rynkeby Foods bag tilfredsstillende resultat trods appelsinkrise
Rynkeby Foods løftede i 2024 sit resultat før skat til 12,1 mio. kr. på trods af, at juiceproduktion er voldsomt udfordret af global mangel på
København får sin første alkoholfrie bottle shop
Den alkoholfrie bølge skyller ind over verden – og nu også København. Flere og flere forbrugere efterspørger velsmagende og seriøse alternativer til vin, øl og
Svaneke Bryghus fylder 25: En pioner på specialølscenen
Det bornholmske bryggeri, som i 2000 var blandt de første af sin slags i Danmark, fejrer nu 25-års jubilæum. Svaneke Bryghus har gennem årene markeret
Kongen på eksportfremstød i Japan med fokus på danske fødevarer
Med bagagen fuld af innovative løsninger, bæredygtige produkter og fødevarer i verdensklasse, er Landbrug & Fødevarer i denne uge på eksportfremstød til Japan. Med deltagelse
Her er finalisterne til Dansk Mesterskab i Alkoholfri Øl
Den 24. maj bliver Danmarks bedste alkoholfri øl igen kåret i Tivoli, og i år har tilslutningen fra landets bryggerier været endnu større end sidste
Sundhed, madspild og topgastronomi: Her er programmet for Madens Folkemøde
15.-17. maj afholdes Madens Folkemøde på en helt ny lokation, når Nykøbing Falster for første gang lægger brosten til festivalens 150 debatter, events, middage og
Hent flere
