Det landsdækkende køle- og energi-leverandør Multi Køl & Energi har netop leveret køle- og frysektionen i et kæmpestort og nyopført fødevarelager i Ishøj til CASA A/S, der udlejer lageret til HAVI Logistics ApS., der er en af verdens største supply chain management-aktører. Fra lageret skal man levere alle fornødenheder til restaurantkæder i Danmark.
Multi Køl & Energi har stået for de tekniske installationer i det 3.000 m2 store kølelager og det 3.000 m2 store frostlager – begge med en loftshøjde på 11 meter. Projektet blev igangsat for et år siden og blev udbudt som et funktionsudbud. Opgaven blev givet til Svend Nielsen fra Multi Køl & Energi, der har projekteret og dimensioneret hele anlægget i henhold til HAVI’s krav og ønsker.
Anlægget blev leveret til aftalt tid den 1. april 2019. Inden afleveringen blev begge haller langsomt frosset ned med 1½ grad i døgnet, så den forholdsvis nystøbte beton ikke skulle tage skade.
CO2-køleanlæg
Køle/fryse-lageret er forsynet med et CO2-køleanlæg fra Advansor. Det er opbygget med 6 stk. kølerums-fordampere og 6 stk. frostrums-fordampere fordelt på i alt 4 haller. Hele anlægget er udstyret med Danfoss-automatik til fjernovervågning. Det giver mulighed for at følge anlægget via en pc med netopkobling eller via en app på smartphonen.
Når kølelageret er i brug, skal det køre med en temperatur på mellem +1,5 og +2,5 grader, mens frostlageret skal køre med -23,0 grader. Frostrums-fordamperne er desuden udstyret med varmgas-afrimning, varmgas eller hot gas, der er en del af den normale kølecyklus. Dermed sparer man meget strøm, idet man ikke skal bruge el til varmelegemer i fordamperne.
Heftige krav fra kunden
Inden afleveringen og ibrugtagningen blev hele projektet opstillings-kontrolleret og godkendt af Dansk Trykinspektion, der er en uvildig myndighed.
– Kunden har stillet heftige krav i forhold til de normale krav i branchen. Man ønsker nemlig en stor margen for at være sikker på, at temperaturkravene kan opfyldes i hele kølekæden fra fødevarelager via transport til restaurant, forklarer salgsingeniør Svend Nielsen, Multi Køl & Energi, der har stået for hele dimensioneringen, projekteringen og afviklingen af opgaven.
Fordi kølekravene er så markante, har man valgt et køleanlæg med varme-genvinding, som kan sende al overskudsvarme ind i bygningen. En del af denne varme sendes ud i et gulvvarmesystem, der ligger under gulvene i frosthallen. Derved undgår man, at der opstår permafrost i bygningsdelene.
HAVI Logistics har indgået en 5-årig totalservice-aftale med Multikøl & Energi på hele køleinstallationen.
