World Culinary Awards har offentliggjort årets vinder af ”Denmark’s Best Hotel Restaurant”.
Siden 2020 har World Culinary Awards kåret verdens bedste gastronomiske oplevelser, både internationale og nationalt.
I år har de nomineret blandt andet været Radissons Blue Elephant, Nimb Brasserie og den tidligere vinder i 2024, Hotel d’Angleterres Marchal.
Sukaiba generobre sin titel fra 2023, og ifølge World Culinary Awards, så skyldes dette et helt særligt element.
”Sukaiba repræsentere mødet mellem det lokale og det globale. Det er et sted, hvor ingredienser, æstetik og følelser smelter sammen i balance”. Det skriver World Culinary Awards på deres hjemmeside.
En oplevelse i skyerne
76 meter over byens tage på toppen af Bella Sky kan man finde restaurant Sukaiba, der med sit japansk- inspireret køkken tager gastronomien til nye højder. Bogstaveligt talt.
Sukaiba har en bred vifte af kulinariske oplevelser til en hver smag. Om man ønsker en frokost oppe i skyerne, Afternoon Tea med japanske noter eller en menu med smagsnuancer og elegance, så kan dette opleves hos Sukaiba.
