Efter et år med vækst i et udfordret marked ser Stryhns Gruppen frem mod 2025 med en vis optimisme og klare strategiske prioriteringer.
Trods et marked præget af prisfølsomme forbrugere og svingende omkostninger på energi, råvarer og bæredygtighed har fødevarevirksomheden formået at styrke sin position som markedsleder inden for kernekategorierne postej, pålægssalater, kølesaucer og dressinger. Stryhns Gruppen står bag mærkerne Stryhn’s Leverpostej, K-Salat, Graasten Salater og Jensens Køkken Saucer inden for kategorierne.
”De seneste år har været præget af betydelige udfordringer, og vi har alligevel vundet markedsandele inden for vores kernekategorier. Vi glæder os selvfølgelig over, at danskerne fortsat gerne vil have deres kendte mærkevarer, hvilket skaber optimisme for 2025, selvom fødevarebranchen stadig ser ind i mange nye strømninger,” udtaler adm. direktør Kristian Kornerup Jensen.
Konkret er markedet for postej, pålægssalater og kølesaucer samlet steget med 3,3% i volumen år til dato, hvoraf Stryhns Gruppens mærkevarer inden for kategorierne står for 88% af stigningen de sidste 12 måneder. Stigningen er især drevet af postej og pålægssalater. Stigningen skyldes bl.a. Stryhns Gruppens strategisk arbejde med at tilbyde konkurrencedygtige hylde- og kampagnepriser.
”Det er nødvendigt at tilpasse organisatoriske indsatser løbende og implementere optimeringsmuligheder for at absorbere en del af prisstigningerne ud mod forbrugerne og tilbyde vores mærkevarer til konkurrencedygtige priser. Det kræver et tæt samarbejde med vores kunder i detailhandlen og en agil organisation, der løfter i fællesskab,” uddyber Kristian Kornerup Jensen.
Strategiske prioriteter for 2025
Ved årsskiftet tager Stryhns Gruppen hul på andet år af den tre-årige forretningsstrategi Fuld Fart Frem, som fortsat har fokus på at styrke kerneforretningen. Stryhns Gruppen har en klar ambition om at videreudvikle sin position som markedsleder i kernekategorierne, hvilket bl.a. skal opnås gennem fortsat fokus på konkurrencedygtige kampagne- og hyldepriser, understøttet af øget markedsføring og produktudvikling. Bl.a. arbejder fødevarevirksomheden på at udvikle et nyt kommunikationsunivers for K-Salat, hvor børn og sundhed er i fokus. Udrulningen af Stryhn’s vikingen Rune Sten, som både er frontfigur for produkterne og ambassadør for samarbejdet med Børnetelefonen, fortsætter også. Rune Sten, som er blevet taget rigtig godt imod af danskerne, er senest kommet på Instagram, hvor han gør en solid indsats for at sprede glæde, smil og samtidig udbrede viden om Børnetelefonen.
På produktionsområdet fortsætter Stryhns Gruppen med at optimere, blandt andet ved at færdiggøre Go Green-projektet på Gråsten-fabrikken, som forventes at reducere produktspild med 155 tons årligt. Denne indsats er en del af fødevarevirksomhedens bæredygtighedsstrategi, som sigter mod at opnå CO2-neutralitet i egen produktion inden 2030. Herudover arbejder Stryhns Gruppen på at leve op til de nye rammebetingelser inden for bæredygtighed, som eksempelvis udvidet producentansvar, bæredygtighedsrapportering og CO2-afgifter. Stryhns Gruppen har fortsat ambitiøse vækstmål for det seneste opkøb, foodserviceforretningen Delitaste, og arbejder på at vækste hurtigere end foodservicemarkedet generelt.
Fremtiden byder på både muligheder og udfordringer
Stryhns Gruppen forventer en gradvis normalisering af markedet, men ser også ind i et marked med dårlig sigtbarhed og nye omkostninger. Samtidig stiger forbrugernes fokus på sundhed, bæredygtighed og lækker mad, der er klar på kort tid – trends, som fødevarevirksomheden er klar til at imødekomme.
”Vi er klar til at gribe de muligheder, der opstår, men vi forbliver realistiske omkring de udfordringer, vi står over for i 2025. Vi har fortsat ambitioner om at være danskernes foretrukne valg inden for vores kategorier. Det arbejder vi for gennem kombinationen af vores stærke mærker, samarbejde i organisationen og med vores kunder, samtidig med at vi arbejder for at bidrage positivt til samfund og miljø,” siger Kristian Kornerup Jensen.
