På årets Madens Folkemøde blev JaTak-prisen uddelt for første gang til en række af de mennesker, der hver dag skaber arbejdsglæde på restauranter i hele Danmark.

Dagrofa Foodservice får topplacering ved E-handelsprisen for ny webshop
Aktuelt28. 05. 2026
Dagrofa Foodservice blev tirsdag aften hædret ved årets E-Handelsprisen, der uddeles af Dansk Erhverv. Virksomheden var for første gang nomineret til finalen med sin nye webshop målrettet professionelle køkkener – og endte med en tredjeplads i kategorien ”Bedste B2B-virksomhed med online omsætning over 500 mio. kr.”. Ifølge juryen har Dagrofa Foodservice skabt ”målbar udvikling i […]

Her er vinderne af Danmarks Bedste Ost
Aktuelt28. 05. 2026
Til årets Madens Folkemøde blev en ny pris stiftet for at hylde håndværket og fagligheden blandt Danmarks bedste ostemagere. 10 oste dystede om priser i kategorierne Fast ost og Blåskimmel, og jury og publikum præmierede oste fra Arla Unika, Jernved Mejeri og Thise Mejeri som kongerigets bedste. Der var nørderi, teknik og modning på menuen, […]
Danmarks bedste romkugle udbredes nu til hele landet
Konfekture28. 05. 2026
Tidligere på året løb KonditorBager i Bjerringbro med guldet i Danmarks Bedste Romkugle. Efter at have gået sin sejrsgang i det midtjyske kommer den prisvindende kugle nu til at kunne fås over hele landet. Ved Nordens største fødevaremesse, Foodexpo i Herning, løb KonditorBager i Bjerringbro
Trods rekordhøje priser, prioriterer danskerne kaffen i stigende grad
Drikkevarer28. 05. 2026
Kaffepriserne brager i vejret igen i 2026, men det afholder ikke danskerne fra det sorte guld. Derimod stiger salget af espressomaskiner, som nu overgår filterkaffemaskinerne hos en af landets største forhandlerkæder. Kaffen er blevet betydeligt dyrere de seneste to år, men danskerne
Halvårsregnskab fra Danish Crown: Trods øget konkurrencekraft taber danske landmænd penge
FødevareproduktionKød, fisk og fjerkræLandbrug26. 05. 2026
Danish Crown holder de forventede planer i sin transformation og leverer et tilfredsstillende nettoresultat på 552 mio. kr. i første halvår mod et korrigeret resultat på 351 mio. kr. sidste år. Renset for en tilbageførelse af hensættelsen af Essen-fabrikken lander resultatet dog på niveau med sidste
Jagten er gået ind: Er du Danmarks bedste til mad over bål?
Foodservice26. 05. 2026
Eftersøgningen efter Danmarks bedste kok til mad over bål er skudt i gang. For tredje år i træk afholdes DM i Bålmad — en krævende kokkekonkurrence, hvor kun en lille udvalgt skare får lov at stille til start. Kan du kreere gastronomiske oplevelser i særklasse — også selv om røgen svider i
Danmarks bedste alkoholfri øl er fundet
AktueltDrikkevarerMiljø og sundhed26. 05. 2026
Danmarks bedste alkoholfri øl 2026 hedder igen i år Y og kommer fra bryggeriet Åben. Det blev resultatet da, otte finalist-øl dystede til finalen i DM i Alkoholfri Øl i Tivoli lørdag eftermiddag – en konkurrence, som er skabt i samarbejde med Danske Ølentusiaster. Vinderen, som også løb med titlen
Madens Folkemøde trak mere end 40.000 mennesker til Nykøbing F
AktueltMesser og konferencer26. 05. 2026
21.-23. maj blev Madens Folkemøde afholdt Nykøbing Falster, og i år besøgte mere end 40.000 mennesker folkemødet. Blandt årets nyheder var et nyt nationalt forum for ung sundhed, en festival for regenerativt landbrug og priser til Danmarks bedste oste. Efter stor succes i 2025 blev Madens
Søstrene Grenes kantine i Taghaven vinder Kantineprisens cook off 2026
FoodserviceTop26. 05. 2026
I forbindelse med Kantineprisen 2026 er vinderen af årets cook off nu fundet! I et stærkt felt af dygtige kantineteams var det køkkenchef Lars Jensen og teamet fra Søstrene Grenes kantine i Taghaven, der torsdag d. 21. maj løb med sejren på Madens Folkemøde i Nykøbing Falster. Kantineprisens


