Detailhandel og en gros
Danskerne skærer ned på chokoladen, men smør og kaffe skal der ikke røres ved
De seneste år har danskerne oplevet prisstigninger på mange varer. Nye tal viser, at danskerne ændrer forbrug på nogle varer, mens andre må koste, hvad
Online dagligvarehandel løfter sløret for omkostningerne ved friskhedsgaranti
Nemlig.com offentliggør sit "garantiregnskab" for at vise, hvad det koster at stå bag kvaliteten og friskheden af varer solgt online. I en tid hvor danske
Ny AI skal nudge til at spise grønnere
Forskere fra SDU, AU og KU vil udvikle en kunstig intelligens, der kan få forbrugere til at smide sundere og mere bæredygtige dagligvarer i deres
Det er blevet dyrere at spise varme hveder
Selvom Store Bededag ikke længere er en helligdag, så ynder danskerne fortsat at spise varme hveder aftenen inden. Men med stigende fødevarepriser er denne tradition
Mejeriprisen 2025: Nu med nyt koncept og forbrugerperspektiv
I 2025 relanceres Mejeriprisen med et nyt og styrket koncept. For første gang bliver prisen landsdækkende - og det er nu hele butikskædens mejeriafdeling, der
Lagkagehuset indgår omfattende partnerskab med Dagrofa
Lagkagehuset har underskrevet deres hidtil største samarbejdsaftale. Valget er faldet på fødevarekoncernen Dagrofa. Fremover skal Dagrofa Foodservice levere fødevarer til bagerkædens 108 danske butikker, og
København får sin første alkoholfrie bottle shop
Den alkoholfrie bølge skyller ind over verden – og nu også København. Flere og flere forbrugere efterspørger velsmagende og seriøse alternativer til vin, øl og
Økologi hitter igen: 2024 tangerer rekordsalg i detailhandlen
Trods stigning i økologisalget på 3 pct. til 16,0 milliarder kr. i 2024 er der fortsat behov for øget fokus på økologiudvikling mener Landbrug &
Lancerer eget mærke: Nej tak til ultraforarbejdet mad
Som den første danske fødevareproducent mærker Castus fra i dag deres populære og klassiske frugtstænger med ’Ultraforarbejdet mad – nej tak!’ for at skabe gennemsigtighed
Kjær & Sommerfeldt kan fejre 150 års jubilæum med endnu et rekordregnskab
Massive investeringer i organisation, IT og e-handel bærer frugt i et udfordret vinmarked, der viser gevinsten af Kjær & Sommerfeldts strategiske investeringer. Herudover viser Kjær
Hent flere
