Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Markedsføring17. 05. 2011 | Redaktionen
Plantageselskabet United Plantations Berhad (UPB) fik i første kvartal et resultat før skat på 112,4 mio. malaysiske ringgit (MYR) (197,7 mio. kr.) mod 64,6 mio. MYR i samme periode sidste år. Omsætningen lå på 278,4 mio. MYR mod 183,2 mio. MYR i første kvartal 2010. Nettoresultatet endte på 86,1 mio. MYR mod 48,9 mio. MYR i samme periode sidste år. Det fremgår af selskabets
Markedsføring17. 05. 2011 | Redaktionen
Et nyt tyggegummi fra Wrigley skal hjælpe med at opbygge muskelmassen. Og den skulle være god nok, idet produktet Orbit Gum bidrager til indtagelse af magnesium, der er vigtigt, når vi skal bruge vores muskler. Det er ikke første gang, der lanceres tyggegummi, som skal give bedre muskler. Et par af de mere morsomme indslag var to tyggegummi-produkter, der skal give bedre
Konfekture16. 05. 2011 | Redaktionen
Amerikanske Dupont køber Danisco. Selskabet har fået tilsagn til sit forhøjede bud fra 92,2 procent af aktionærerne og kan dermed gennemføre en tvangsindløsning af de resterende aktionærer. Det fremgår af en meddelelse fra selskabet. Dermed bliver der sat punktum for et langvarigt buddrama, hvor kapitalfonden Elliott International, som købte op undervejs og mod slutningen af
MarkedsføringRåvarer og ingredienser16. 05. 2011 | Redaktionen
Danisco har hele tiden troet på, at det ville ende med, at Duponts tilbud gik igennem, men det har været en spændende proces, erkender den danske ingredienskoncerns topchef. - Det er et spil, der finder sted i slutningen af sådan et forløb, og det påvirker alle. For hvad er fakta og bluff? Men inderst inde har jeg aldrig været i tvivl om, at vi ville komme til en positiv
MarkedsføringRåvarer og ingredienser16. 05. 2011 | Redaktionen
Frugtavlerne i det sydlige jylland tror på en god høst i år. - Vi har ikke haft noget frost på Als, så det er sådan set fantastisk. Vores kirsebær har sat sig pænt, og der sidder op til tre gange så mange pærer, som der skal sidde der. Så der har vi lidt problemer, fordi vi nok skal ud og håndtynde, siger frugtavler Frede Schmidt fra Arnkilsøre Frugtplantage til P4. Andre
Frugt og grønt16. 05. 2011 | Redaktionen
Virksomheden Netstal hævder, at de har produceret en plastemballage, der kan erstatte emballager af både metal og glas. Hidtil har plastemballager haft svært ved at kunne garantere samme lange holdbarhed som de to gammelkendte materialer, men ved at lægge en meget tynd barriere af metal mellem to lag plast (inder- og ydersiden af emballagen) opnår man en langt bedre
Detailhandel og en grosEmballage16. 05. 2011 | Redaktionen
De seneste måneders prisfald på sukker vil formentlig holde, hvis man skal tro et skøn fra Den Internationale Sukkerorganisation, ISO. Verdens produktion af sukker ventes at sætte rekord med 167 mio. tons i produktionsåret 2010/ 2011, og det vil give et overskud på omkring 800.000 tons i forhold til forbruget. Knappe forsyninger fik ellers sukkerprisen til at være den højeste
Markedsføring16. 05. 2011 | Redaktionen
Den danske ingrediensgigant Chr. Hansen kan ifølge eksperterne nyde godt af fremtidens eksplosivt voksende middelklasser. Det tegner derfor godt for selskabets kerneområde, der dog fortsat står over for flere udfordringer. - Chr. Hansen befinder sig i en situation, hvor der skal et langt sejt arbejdstræk til, for at selskabet kommer til at tjene endnu flere penge på de
MarkedsføringRåvarer og ingredienser16. 05. 2011 | Redaktionen
EU godkender sundhedsanprisning trods manglende videnskabeligt belæg. Helt konkret handler det om, at producenter har søgt om tilladelse til at anprise babymad med DHA med denne ordlyd: »Indtagelse af DHA bidrager til den normale udvikling af synet hos spædbørn op til 12 måneder.« Denne anprisning hviler på et tyndt grundlag, fastslår den uafhængige og anerkendte
MarkedsføringPolitik og eksport16. 05. 2011 | Redaktionen
Nordjyderne tænker sig om en ekstra gang, inden de griber fat i kniv og gaffel på restauranten. En ny analyse viser, at nordjyder i snit går ud og spiser 46 gange om året - mens den gennemsnitlige dansker gør det 50 gange om året, skriver DR på deres hjemmeside. Om det skyldes sparsommelighed eller en større lyst til hjemmelavet mad skal være usagt. Men ifølge restauranternes
