Fokus på fødevareteknologi og fødevarer
Fødevareproduktion12. 05. 2015 | Redaktionen
AGA, der i år fejrer sit 100 års jubilæum med gasteknologi til danskerne, lover fortsat nye løsninger, der kan effektivisere både produktion og distribution af føde- og drikkevarer. AGA’s markedchef fortæller om udviklingen og giver sit bud på fremtiden for gas i fødevareindustrien i LevnedsmiddelBladet.
Fødevareproduktion12. 05. 2015 | Redaktionen
En fordobling af omsætningen og en 50 procent udvidelse af medarbejderstyrken er to håndgribelige tegn på, at SR Pack er inde i en positiv udvikling. - Væksten er blandt andet resultatet af en målrettet eksportstrategi, fortæller salgsdirektør, og medindehaver, Henrik Kristensen til LevnedsmiddelBladet.
Emballage11. 05. 2015 | Redaktionen
En værdifuld indsats for dansk gastronomi. Det er den rette betegnelse for udviklingen af de økologiske sodavand, der fremstilles på Ørbæk Bryggeri, mener Det Danske Gastronomiske Akademi. Sodavandene sælges under varemærket Naturfrisk. Ved en ceremoni på Hotel D'Angleterre i København i weekenden fik familien bag de fremragende Naturfrisk-vand, Signe, Nicolai og Niels Rømer,
DrikkevarerFoodserviceMarkedsføringØkologi og bæredygtighed11. 05. 2015 | Redaktionen
Op til det kommende folketingsvalg stiller McDonald's forskellige steder i Nordsjælland sine restauranter til rådighed for vælgermøder. Det skriver Lokalavisen/Frederikssund. Det sker f.eks. hos McDonald's i Kokkedal, hvor folketingskandidaterne Pernille Schnoor (S) og May-Britt Kattrup (LA) lægger vejen forbi og for at drysse politiske debatemner ud til åben debat i
FoodserviceMarkedsføringPolitik og eksport11. 05. 2015 | Redaktionen
Bryggeriet Carlsberg har nu åbnet sit første bryggeri i Myanmar. Her vil det danske bryggeri drive sine aktiviteter sammen med en lokal joint venture partner under navnet Myanmar Carlsberg Co. Bryggeriet i Myanmar har en kapacitet på 60 mio. liter om året. Det skriver fødevarewatch.dk i dag.
DrikkevarerMarkedsføring11. 05. 2015 | Redaktionen
Det vækkede opsigt, da Brand Finance tidligere på året i en analyse annoncerede, at Lego havde overhalet Ferrari som verdens stærkeste brand. Men på trods af denne flotte topplacering overhales Lego på den hjemmelige bane af både Mærsk og Arla, når det kommer til værdi og indtjeningspotentiale ved brandet. - Arla kunne blive det mest værdifulde brand af dansk oprindelse næste
MarkedsføringMejeri11. 05. 2015 | Redaktionen
Den vietnamesiske mejerigigant Vinamilk ligger i forhandlinger om at komme ind på det europæiske marked, skriver dairyreporter.com i følge Landbrugsavisen.dk. På Vinamilks ordinære generalforsamling i Ho Chi Minh sidste måned kunne formand og administrerende direktør, Mai Kieu Lien afsløre, at selskabet ligger i forhandlinger med to europæiske partnere om at købe endnu
Frugt og grøntMarkedsføringMejeri11. 05. 2015 | Redaktionen
Den danskstiftede hjemmeside Just Eat køber den australske pendant Menulog for 4,5 milliarder kroner. Det skriver den australske avis The Sydney Morning Herald ifølge Ritzau. Just Eats administrerende direktør, David Buttres, ser frem til de nye udfordringer på den anden side af jordkloden. - Folkene bag Menulog har opbygget en god forretning. Jeg ser frem til at arbejde tæt
FoodserviceMarkedsføring11. 05. 2015 | Redaktionen
Der kan være store økonomiske gevinster for danske virksomheder i at eksportere til det indiske ølmarked, lyder det fra Alectia i seneste nummer af LevnedsmiddelBladet.
DrikkevarerMarkedsføring08. 05. 2015 | Redaktionen
Prisen på fødevarer er det seneste år faldet næsten 20 pct. på de globale råvarebørser. Alligevel har de gennemsnitlige forbrugerpriser på fødevarer i danske supermarkeder været svagt stigende og er nu de højeste nogensinde. Eksperterne taler om, at forbrugerpriserne på visse typer af fødevarer udvikler sig asymmetrisk. De stiger hurtigt og voldsomt, men falder langsomt og
